Quelle belle surprise ! "Végétarienne et responsable" tient bien dans leurs plats ! Nous étions 4 amis et nous avons tous adoré la cuisine curry vert, brocolis, potiron, riz et noix de cajou, une tuerie !!
Je reviendrais !
Bio, local, de saison, végétarien/végétalien : tout ce qu’on aime !
Le lieu est chaleureux, décoré avec soin avec des objets chinés, l’accent est mis sur le local et le zéro déchet et les deux fondatrices sont adorables et font tout pour qu’on passe un très bon moment à La Cabane.
Nous avons pu tester les deux formules proposées au restaurant.
La première fois nous avons goûté les délicieux tapas du samedi soir, à choisir sur la carte.
La deuxième fois nous avons pris les plats du midi : une assiette composée hyper gourmande ou un plat qui change chaque semaine (pour nous c’était un hachis Parmentier aux lentilles et tofu fumé 😍). Nous nous sommes régalés dans les deux cas ! En terminant bien sûr avec un dessert pour les gourmands 😉
Une belle adresse à découvrir à Montpellier ! On a déjà hâte d’y retourner 💚
Délicieux, super service ! Fait partie de ces petites pépites où l’on montre tout ce qu’on peux faire juste avec des fruits et légumes.
Certainement le meilleur restaurant vegan, et l'un des meilleurs restaurants tout court, de Montpellier. Une carte resserrée (2 plats, 2 desserts), originale, abordable, à base de produits frais locaux de saison. Des mets très équilibrés, savoureux, toujours très joliment dressés. Ce restaurant donne ses lettres de noblesse à la cuisine végétale, aux antipodes des clichés de plats fades et tristes. Une démarche éthique et écologique très cohérente, mais qui n'oublie pas le plaisir. L'accueil est extrêmement sympathique et le cadre très agréable (dans un style "bobo" et "tendance" mais aussi chaleureux et authentique).
Super restau, les plats sont aussi beaux que savoureux et le personnel est hyper agréable!
C'est une adresse tout simplement incontournable si vous êtes sur Montpellier.
Au départ, nous sommes allés dans ce restaurant simplement pour y manger, puis nous sommes répartis avec une recette bien détaillée, le sourire aux lèvres, les papilles heureuses et le ventre bien rempli !
Que demander de plus ?
Eh bien en plus de ça, ce restaurant dégage un naturel et une simplicité réconfortante sans compter la bienveillance que dégage le personnel.
Bref, un vrai restaurant, et vous l'avez compris je l'ai bien adoré 👌
Très bon restaurant, la cuisine est excellente avec de bons produits. Les 2 dames sont très accueillantes et à l'écoute. Je recommande fortement ce restau qui dégage une ambiance chaleureuse et naturelle.
Si je reviens un jour sur Montpellier, j'y reviendrais, c'est sûr !
(ps: tout était vraiment excellent, mais j'avoue avoir eu un faible pour le gâteau au chocolat cru aux dates 😍, et merci pour la recette de la saucisse !)
Une belle découverte pendant notre visite de Montpellier. Une serveuse nous a gentiment accueilli avec ma femme et mes 2 enfants. Le service a été rapide et délicieux.
Merci au 2 bib gourmand de la ville d avoir ete complets car nous avons pu passer une super soirée en famille dans un endroit original beau et tellement dans l air du temps.
La cuisine est délicieuse avec un caractère marqué sans que ce soit de trop. Du fait maison avec autant de bienveillance dans la réception des hôtes et de générosité dans l assiette c est une affaire.
Les plats sont végétariens et mes enfants ont finis leurs assiettes. 14.95€ plat+dessert imbattable
A refaire quand nous reviendrons dans cette belle ville
Un bonheur !
Une cuisine savoureuse faite avec soin, des idées toutes meilleures les une que les autres , un petit restaurant tout ce qu'il y a de plus charmant , et deux jeunes femmes qui prennent leur métiers (et leur clients) très à coeur. Voila en quelques mots ce qui fait de ce restaurant un incontournable de Montpellier (que l'on soit végétarien ou pas).
Merci encore !
De passage a Montpellier pour la semaine avec un ami, nous avons rencontré Charline (la cuisiniére) avec qui nous avons sympathisé (car elle est trés sympa et amiénoise d'origine) et donc quand elle nous a dit qu'elle tenait un restau on etait obligé d'y aller !
Par la suite on a appris que c'était un restau vegetarien, nous somme deux Viandards invétéré donc on avait un peu peur...
Nous y sommes quand même parti et nous avions raison !
Effectivement les produits etait de tres bonne qualite, c'était très bien prèparé, les plat était vraiment trés bon et malgré nos craintes de manque de quelques choses (la viande) ca ne fut pas dutout le cas, le repas se suffisait a lui meme !
L'acceuil était très amical, courtois et positif étant donné que la serveuse Allison etait tout aussi sympa que Charline. :)
Bref meme pour les Viandards comme nous, nous recommandons ce restau fort bon et sympathique :)
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