Le Jardin De Montreuil menù, Montreuil

Le Jardin De Montreuil Montreuil - Menu

Entrée

Epaule ibérique extremadura 36 mois, beurre de piment et toast

14 €

Foie gras saké, poivre du sichuan et gingembre, chutney d'échalotes au soja

14 €

Camembert rôti au miel et noix , toast et salade

10 €

Tartare de saumon, mayonnaise sriracha, pickles de concombres et carottes

11 €

Œuf mollet , sauce poulette , champignons, vieille mimolette, poudre de noisettes

10 €

Thon en croûte de pavot , purée de petits pois au wasabi, crème de maïs et gingembre

12 €

Plat

Pavé de saumon, fruits de mer au lait de coco, champignons noirs, riz cantonnais

20 €

Souris d’agneau, jus aux herbes du maquis et miel , mousseline de panais

25 €

Pavé de boeuf de salers, beurre de truffe, purée onctueuse, jus de viande

23 €

Filet de bar, risotto curcuma, purée de cerises noires au piment d’espelette

22 €

Tartare de bœuf charolais, frites maison / rossini + 3 euros

18 €

Curry vert de légumes et tofu croustillant, nouilles sautées, cebette et gingembre

17 €

Dessert

Panna cotta au lait entier et dulce de lecce

8 €

Tatin de pommes biscuit sablé, crème fraîche miel cannelle

10 €

Tiramisu aux poires et pain d’épices, crème mascarpone au café

9 €

Fondant au chocolat au sel de Guérande et caramel beurre salé, sauce chocolat blanc

10 €

Assiette de fromages de la maison Platini

9 €

Irish coffee

9 €

Café ou thé gourmand

10 €