Le Printemps menù, Montélimar
Le Printemps Montélimar - Menu
Entrées Plaisirs
Escalope de foie gras rôtie, poire William pochée au porto, flan de foie gras au pain d’épices
22 €
Noix de Saint-Jacques rôties et queues de gambas flambées crème de whisky
22 €
6 huitres de Bouzigues chaudes, sabayon de fondue de poireaux et viognier
22 €
Entrées Gourmandes
Salade de foies de volailles déglacés au vinaigre de framboise
16 €
Terrine de cerf maison aux fruits rouges et son coulis cassis réduit
16 €
Salade de lentilles vertes aux petits légumes œuf poché et pancetta grillée
16 €
Velouté Dubarry, crème de chorizo et gressins
16 €
Terrine de légumes au Boursin et filets de rougets, Sauce cocktail
16 €
Huitres de Bouzigues n°3, citron, beurre et vinaigre
16 €
Viandes Et Poissons - Plats Plaisirs
Pavé de filet de bœuf sauce cèpes et ses chips de lard
29 €
Cocotte lutée de homard et gambas aux légumes sauce crustacés
29 €
Filet de canard rôti sur purée de marrons, jus de betteraves et cassis
29 €
Viandes Et Poissons - Plats Gourmands
Suprême de pintade farci aux girolles et légumes, jus forestier
19 €
Le marmiton de paleron braisé, tranches de saucisse de Morteau pommes boulangères
19 €
Risotto gambas, moules sauce poulette
19 €
Osso bucco à la milanaise
19 €
Crumble de canard confit sur lit d’écrasé de pommes de terres et tomates confites
19 €
Bavette Black-Angus sauce pomme cidre
19 €
Nos Desserts Maison
Assiette De Fromages Du Printemps Ou Faisselle Crème Ou Coulis
9 €
St Marcellin Entier Affiné
9 €
Tartelette frangipane et rhubarbe confite, boule de glace vanille sur lit de fruits rouges
9 €
Nougat glacé maison
9 €
Baba au rhum et son coloré de fruits, chantilly
9 €
Coulant chocolat aux oranges confites, sorbet orange sanguine
9 €
Banana split à notre façon
9 €
Crème Brulée au Grand Marnier
9 €
La coupe givrée
9 €
Le Café Gourmand Du Printemps
9 €
Cocktails - Tous Les Chemins Mènent Au Rhum
Américano Du Printemps
7 €
Martini Royal
9 €
Mojito
7 €
Mojito Royal
9 €
Spritzer
7 €
Fresh Pom Pom
7 €
Tropical
7 €
The Queen’s
7 €
St Laurent
7 €
Jungle
7 €
Cocktails Sans Alcool
Virgin Mojito
6 €
Indiana
6 €
New Jersey
7 €
Aperitifs
Ricard 2 cl
3 €
Kir Vin Blanc - 12cl
3 €
Vdn : Rasteau Ou Maury - 8cl
5 €
Martini Blanc, Rouge - 4cl
5 €
Whisky – Blend - 4cl
5 €
Gin Tonic - 4cl
6 €
Single Malt - 4cl
8 €
Soft
Coca -Cola, Ice Tea, Schweppes, Orangina - 25cl
3 €
Jus De Fruits Orange, Abricot - 20 Cl
3 €
Sirops
2 €
Bière Pression - 33cl
5 €
Sérieux - Pinte - 50cl
8 €
Bière Artisanale Bouteille - 33cl
5 €
Boissons Chaudes
Expresso
2 €
Double Expresso
3 €
Cappuccino, Viennois, Chocolat
3 €
Thé, Infusion
3 €
Grog
5 €
Bouteille D'eau
5 €
Demi-Bouteille D'eau
4 €
Eaux Minerales
Perrier 33cl / San Pellegrino - Evian 50cl
3 €
Vals 75cl / Badoit - Evian 100cl
5 €
Spiritueux
Get 27, Limoncello, Cointreau- 4cl
5 €
Cognac, Chartreuse - 4cl
8 €
Eau De Vie - 4cl
8 €
Irish Coffee
8 €
Rhum -4cl
8 €