Dîner irréprochable de A à Z.
Nous sommes venu accompagner de notre fille de 6 ans et le chef nous a tout de suite proposé une alternative au menu unique parfaitement adapté pour un enfant avec une qualité de réalisation digne de la promesse du dîner.
Côté papilles, le menu unique est un délice.
Le sommelier a été de très bon conseil et ne nous a pas assommé avec les bouteilles les plus cher de sa carte.
Ils sait s’adapter au budget de chacun.
Nous avons passé un excellent moment et n’hésiterons pas à revenir pour notre prochaine passage dans la région.
A quand la 1⭐️?
Elle serait amplement méritée…
Une très belle expérience culinaire au sein de cet établissement.
Les plats sont raffinés avec une belle mise en valeurs des produits.
Un service attentionné et aux petits soins.
Un chef qui saura vous conseillé les meilleurs accords mets et vins.
Ce restaurant a le potentiel pour obtenir une étoile au guide.
Bravo à toute l'équipe.
un excellent moment une cuisine de très haut niveau à un prix ultra serré une belle rencontre à rééditer Repas familiale midi 7 convives heureux
Le restaurant est sobre et épuré mais de très bon goût. Côté repas, rien à dire, les saveurs sont au rendez-vous avec des assiettes aussi bien colorées que savoureuses. On sent que chaque plat est préparé à la minute avec des aliments frais et de bonne qualité. Le terme de cuisine gastronomique n'est pas volé !
Deux bémols pour ma part : la lisibilité de la carte : aucune mention des prix des plats hors le menu à 39€ entrée, plat, dessert; un supplément de 13€ sur le menu pour le plat avec ris de veau (d'accord la matière première est chère mais c'est un peu excessif); le prix des apéritifs maison n'est pas mentionné (10€ par personne tout de même). Second point concernant le chef qui, ce jour là, a mis mal à l'aise les clients en criant sur un employé dans la cuisine ouverte. De la rigueur et de la discipline sont obligatoires dans ce type de restaurant mais là on frisait avec l'irrespect et les clients n'ont pas à pâtir de cette situation.
Au top ! Un très bon moment de dégustation,. service, cuisine et ambiance super ! Me chef est bien présent et très agréable ! À très bientôt
Un incontournable de la subtilité. La qualité et le travail des plats est bluffant; étonnant de ne pas voir une étoile Michelin décorer cet établissement. Le service et le cadre vont de paire.
1ere fois et ce ne sera pas la dernière ! De la mise en bouche jusqu'au dessert le mélange de saveurs était au rendez vous ! J'ai adoré ! Je conseille vivement !
Le Restaurant de qualité à Moulins. Une recherche sur chaque assiette qui nous fait découvrir des associations. Un conseil d'accompagnement sur les vins très souvent judicieux. Une attention du patron pour chaque client. Mériterait d'être mis en avant par bien des sites culinaires. Nous y reviendrons
Quel restaurant exceptionnel !
Le midi, le chef démocratise la cuisine gastro pour un prix raisonnable pour le plaisir qu'elle nous procure!
Plaisirs des sens...les plats offrent de belles couleurs et de belles textures, ils sentent très bons les produits frais, c est une explosion de saveurs en bouche et de sensations différentes sur les papilles. Peut être qu elle peut crépiter également de temps en temps?
Escargots, poissons mélanges fraise pistache...sauces magiques! Saucer son assiette, c est rendre hommage au chef!
Je recommande vraiment .
BRAVO !!!
Un restaurant de haut niveau.
Des plats très bons ,
Un plaisir pour les yeux , pour le palais….
Et un CHEF de haut niveau. Un passionné et pro de chez pro!!! Il vous accompagne tout au long du repas ,ce qui crée une atmosphère , une ambiance inimitable !!
Et les vins…super choix!
Félicitation toute l’équipe.
On reviendra sans nul doute .
Nicolas.
Une cuisine remarquable, pleine de saveurs originales 👌 Menu unique à 23 euros à midi en semaine... Rapport qualité prix imbattables ! 👍
J'ai moins aimé les prix délirants de la carte des vins... L'absence de nappes sur les tables, la déco un peu froide.
Beaucoup d'espace entre les tables, ce qui est un choix courageux, alors qu'il pourrait y rentrer le double de clients. Service très professionnel.
Très belle adresse à recommander. Réservation quasiment obligatoire.
Une bulle d’air ou bulle d’oxygène comme ce déjeuner tout en simplicité …😊
Chef cuisinier ayant fait le compagnonage. Très présent pour le service, toujours un petit mot, explications, bon conseils en vins, et surtout repas délicieux, présentations soignées, une adresse à retenir
Nous avons déjeuner le midi en semaine avec la famille. Le service est impeccable, la cuisine est raffiné, le chef du restaurant de bon conseil pour le choix du vin. Pour 23 euros avec un menu unique en semaine (du lundi au vendredi) cette adresse est un bon plan. Week-end et soir pas de menu mais uniquement la carte (prix beaucoup plus élevé). Carton rouge pour la carte des vins qui est inabordable et injustifiée pour un menu à 23 euros en semaine le midi. Nous y reviendrons en semaine. Merci à l équipe pour l accueil, le service et la cuisine.
Au regard de la qualité des plats et des matières premières, le prix est raisonnable.
La proposition de vin selon les plats choisis est appréciable.
Découverte intéressante, de bons plats et produits.
Le service est rapide et de qualité.
Super moment ! Super repas très fin ! Des amuse bouches jusqu’au dessert Du gastronomique ! Le meilleur à Moulins sans hésitation !
Une adresse à découvrir absolument sur Moulins.
De la très belle cuisine, une sélection de vins pertinente.
Je recommande sans réserve.
Tout simplement parfait ! Excellent ! Un pur moment de bonheur ! Cuisine extra, service parfait ! Chef et personnel d'une extrême gentillesse ! Je recommande+++
Délicieux repas hier soir à la Bulle d'Air
Dîner en terrasse, la salle paraît aussi très agréable. Le personnel est parfait. Le prix est très abordable : 23 euros le menu du soir en semzine pour cette qualité de cuisine !? Il est incroyable que cette adresse ne soit pas prise d'assaut.
Allez-y et regalez vous vraiment.
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