Persil, tomates, oignons, menthe, blé concassé, huile d'olive et citron
5.9 €
Concombre au yaourt
Salade de concombre, fromage blanc, ail et menthe
5 €
Chankliche
Fromage de brebis, tomate, oignon et épices
5.9 €
Fattouche
Salade verte, tomate, concombre, oignon, radis, poivron et pain grillé
5.5 €
Hommos
Purée de pois chiche à la crême de sésame et citron
5.9 €
Moutabbal d'aubergines
Purée d'aubergines, crême de sésame et citron
5.9 €
Labneh
Fromage blanc, ail et thym
5.5 €
Warak enab
Feuilles de vigne farcies au riz, persil et tomate
5.9 €
Basterma
Charcuterie de boeuf, épices et ail
6 €
Modifiers
Pommes de terre sautees à la coriandre et a l'ail
Pommes de terre sautees à l'oignon
Bourghoul aux vermicelles
Blé concassé
Riz aux vermicelles
Fattouche
Salade verte, tomate, concombre, oignon, radis, poivron et pain grillé
Hors d'oeuvre chauds
Falafel
Boulettes de fèves, pois chiche et coriandre
5.5 €
Sambousik viande
Feuilleté de viande hachée et pignons
5.5 €
Sambousik fromage
Feuilleté de fromage et menthe
5.5 €
Fatayer
Feuilleté aux épinards, oignons et pignons
5.5 €
Feuilletes mixtes
Viande, fromage et épinards
5.5 €
Mousakaa
Aubergine, tomate, oignon, poivron et pois chiche
5.6 €
Foul moudammas
Fèveroles, ail, citron, huile d'olive et épices
5 €
Sojok
Saucisses épicées flambées aux tomates et citron
6.5 €
Mézés
Mezzé "découverte" avec grillades
1 Brochette de kefta et 1 brochette de chiche taouk + riz
23 €
Mezzé "du chef"
9 sortes de hors d'œuvres chauds et froids : taboulé, hommos, labné, moutabbal, feuilles de vigne, fatayer, sambousik fromage, viande et falafel
21.5 €
Mezzé "du chef" avec grillades
1 Brochette de kefta et 1 brochette de chiche taouk + riz
27.5 €
Mezzé "royal"
12 Sortes de hors d’œuvres chauds et froids : taboulé, hommos, labné, moutabbal, feuilles de vignes, basterma, fatayer, sambousik fromage et viande, falafel et 2 sortes de saucisses libanaises
26.5 €
Mezzé "royal" avec grillades
1 Brochette de kefta et 1 brochette de chiche taouk + riz
32.5 €
Mezzé végétariens 9"
9 Sortes de hors d'œuvres chauds et froids : taboulé, hommos, labné, moutabbal, feuilles de vignes farcies, foul moudammas, fatayer, sambousik fromage et falafel
21 €
Grillades
Brochettes de boeuf
17.5 €
Brochettes de kefta
Viande de boeuf hachée, oignons et persil
16.5 €
Chiche taouk
Brochettes de volaille marinée
17 €
Assiette dégustation
Brochette de kefta, volaille, boeuf et garniture au choix