La Tour De Jade menù, Mulhouse

La Tour De Jade Mulhouse - Menu

Menus

Menu carte du midi

Entrée + Plat. Du mardi au vendredi (sauf jour férié)

13.7 €

Menu à 17,9 €

Entrée + plat

17.9 €

Menu à 21,9 €

21.9 €

Menu à 23,9 €

Entrée + plat

23.9 €

Bœuf lok lak

Avec riz à la tomate

12.9 €

Bo bun

Bœuf oignons, nems, vermicelles de riz et salade

9.9 €

Entrées - consommés et potages

1. Consommé vermicelles transparents au poulet

4.9 €

2. Consommé aux œufs

4.6 €

3. Consommé de raviolis chinois aux crevettes

7.3 €

4. Consommé aux fruits de mer

8.5 €

5. Potage pékinois piquant et crabe

8.5 €

6. Potage pékinois piquant et poulet

6.2 €

7. Potage d'algues chinoise et poulet

6.2 €

8. Potage au poulet en neige avec maïs

6.2 €

9. Potage d'asperge au crabe

7.5 €

Modifiers

Bœuf piquant

Assortiment des dim sum "vapeur"

Porc aux légumes de Szetchouan

Pâté impérial "nem vietnamien"

Riz nature

Calamar à la sauce piquante aux légumes de Szetchouan

Salade chinoise au poulet

Bœuf aux oignons

Calamars en beignet

Pomme

Poulet au basilic sur plat chauffant

Pâté impérial "nem vietnamien"

Poulet au gingembre et ciboulette

Potage pékinois piquant et crabe

Riz cantonais

Poulet au champignons et pousses bambou

Potage pékinois piquant et poulet

Poulet à l'ananas

Assortiment des dim sum "vapeur"

Banane

Viande à la sauce aigre-douce sur plat chauffant

Beignets de crevettes

Canard à l'ananas

Raviolis aux crevettes "hakao"

Nouilles sautées soja

Bœuf au curry

Assortiment de dim sum

Canard aux champignons et pousses de bambou

Consommé aux œufs

Ananas

Travers de porc spécial

Salade chinoise au crabe

Bœuf au basilic sur plat chauffant

Salade de seiches thaïlandaise

Porc en beignet à la sauce cantonaise

Beignets de raviolis aux crevettes

Porc aux légumes de Szetchouan

Pâté impérial "nem"

Bœuf chop suey

Salade chinoise au poulet

Légumes des quatre saisons à la sauce d'huître

Consommé vermicelles au poulet

Poulet au curry

Bouchées de bœuf

Nouilles sautées au bœuf (sans riz nature)

Omelette Fu Yung

Filets de pangas au curry

Bouchées au poulet

Entrées - froides

10. Salade chinoise au crabe

8.3 €

11. Salade chinoise aux crevettes

8.3 €

12. Salade chinoise au poulet

6.2 €

13. Salade chinoise nature

3.9 €

14. Salade aux fruits de mer

8.9 €

Entrées - chaudes

15. Pâté impérial nêm vietnamien

8 €

16. Farcis de fruits de mer et viandes

8 €

17. Beignets de crevettes

9.8 €

18. Toasts aux crevettes de madame Butterfly

9.8 €

19. Crevettes sautées au gros sel

11.7 €

20. Beignets de cuisses de grenouilles

8.9 €

21. Beignets de noix de coquilles St Jacques

11.2 €

22. Calamars en beignet

8.1 €

23. Samoussas au poulet

7.7 €

25. Omelette au crabe

8.8 €

26. Omelette aux crevettes

8.2 €

27. Hors d'œuvre chinois

11.8 €

Soupe thaï - tom yam

T1. Soupe de crevettes thaï piquante

8.8 €

T2. Soupe de poissons thaï piquante

8.8 €

T3. Soupe aux fruits de mer thaï piquante

8.8 €

T4. Soupe aux crevettes au lait de coco

9.4 €

T5. Soupe aux fruits de mer au lait de coco

9.4 €

Entrées thaï

T6. Salade de crevettes thaï piquante

9.5 €

T7. Salade de seiches thaï piquante

8.3 €

T8. Salade aux fruits de mer thaï piquante

10.6 €

T9. Salade de bœuf thaï piquante

7.8 €

T10. Salade de papaye

9.5 €

T11. Nem thaï

8.2 €

Dim Sum "à la vapeur"

V1. Raviolis aux crevettes hakao

6.6 €

V2. Bouchées de porc Siumaï

6.2 €

V3. Bouchées de bœuf

6.2 €

V4. Croissants aux crevettes et viandes Fankor

6.2 €

V5. Bouchées aux crevettes

6.2 €

V6. Brioches fourrées à la viande

6.2 €

V7. Bouchées aux fruits de mer

6.2 €

V8. Bouchées au poulet

6.2 €

V10. Assortiment des Dim Sum

6.2 €

Dim Sum "en beignets"

V11. Raviolis pékinois à la poêle

8.9 €

V12. Beignets de raviolis aux crevettes

6.2 €

V13. Beignets de croissants aux crevettes et viande

6.2 €

V14. Rouleaux impérial au poulet et crevettes

7.7 €

V15. Papillotes aux crevettes

7.9 €

Plat principal fruits de mer

28. Crevettes sautées à la mode chinoise

13.2 €

29. Crevettes en beignet à la sauce cantonaise aigre-douce

13.2 €

30. Crevettes à la sauce noire

13.2 €

31. Crevettes au curry

13.2 €

32. Crevettes sautées à la sauce piquante

13.2 €

33. Crevettes aux pousses de bambou

13.2 €

35. Brochettes de crevettes au gingembre

14.6 €

36. Noix de coquilles St Jacques sautées à la mode chinoise

15.4 €

37. Noix de coquilles St Jacques sautées à la sauce piquante

15.4 €

38. Noix de coquilles St Jacques sautées à la sauce noire

15.4 €

39. Noix de coquilles St Jacques aux champignons noirs

15.4 €

40. Noix de coquilles St Jacques sautées au saté

15.4 €

42. Lotte à la sauce piquante

13.8 €

43. Lotte en beignet à la sauce cantonaise

13.8 €

44. Lotte à la vapeur et sauce soja

15.5 €

45. Calamar aux cinq parfums

9.8 €

46. Calamar à la sauce noire

9.8 €

47. Calamar sauté au saté

10.1 €

48. Calamar à la sauce piquante aux légumes de Szetchouan

10.1 €

49. Cuisses de grenouilles spéciales gros sel

10.9 €

50. Cuisses de grenouilles à la mode szetchouanaise piquante

10.9 €

51. Cuisses de grenouilles à la sauce noire

10.9 €

52. Cuisses de grenouilles au gingembre

10.9 €

F4. Gambas spécial

21.3 €

F5. Gambas maison

21.3 €

F6. Gambas à la vapeur et sauce noire

21.3 €

Plat principal volailles

57. Poulet aux champignons et pousses de bambou

9.8 €

58. Poulet au gingembre et ciboulette

10.5 €

59. Poulet au citron

10.5 €

60. Poulet au curry

9.8 €

61. Poulet aux amandes

9.8 €

62. Poulet chop suey

9.8 €

64. Poulet à la sauce piquante

10.5 €

65. Canard laqué traditionnel

12.7 €

67. Canard aux champignons noirs

12.3 €

68. Canard aux champignons et pousses de bambou

12.3 €

69. Canard à l'ananas

12.3 €

Plat principal viandes

70. Bœuf piquant

11.6 €

71. Bœuf à la sauce d'huître

11.6 €

72. Bœuf aux poivrons

11.4 €

73. Bœuf au curry

11.4 €

74. Bœuf aux oignons

11.4 €

75. Bœuf aux champignons et pousses de bambou

11.4 €

76. Bœuf à la sauce noire

11.4 €

77. Bœuf chop suey

11.4 €

78. Bœuf sauté accompagné de sauce poivrée Lok Lak

12.7 €

79. Porc en beignet à la sauce cantonaise

9.9 €

80. Porc aux champignons et pousses de bambou

9.7 €

81. Porc aux légumes de Szetchouan

9.7 €

82. Porc rôti aux aromates

10.5 €

83. Travers de porc maison

10.5 €

84. Travers de porc spécial

10.5 €

Nos spécialités

S1. Grillade de bœuf à la mode chinoise sur plat chauffant

14 €

S2. Viande à la sauce aigre-douce sur plat chauffant (poulet et bœuf)

12 €

S3. Gigot piqaunt sur plat chauffant

13.4 €

S4. Gigot au gingembre sur plat chauffant

13.4 €

S5. Gigot à la mode szetchouanaise sur plat chauffant

13.6 €

S6. Fruits de mer sur plat chauffant

15.8 €

S7. Crevettes au asté sur plat chauffant

15.8 €

S8. Lotte à la sauce noire sur plat chauffant

15.9 €

S9. Nid de coquilles St Jacques

14.9 €

S10. Nid de coquilles St Jacques

17.5 €

S11. Nid aux fruits de mer

16.5 €

S12. Nid de crevettes à la mangue

16.5 €

S16. Bœuf au gingembre sur plat chauffant

13.1 €

S17. Potée aux viandes variées

13.1 €

S18. Potée de crevettes au saté

17.5 €

S19. Potée de fruits de mer au curry

16.5 €

S23. Canard pékinois pour 2 personnes

Peau de canard et crêpes - potage de canard - filets de canard en sauce et riz cantonais

52.5 €

Plat principal thaï - bœuf

T12. Bœuf au basilic sur plat chauffant

13.6 €

T13. Brochettes de bœuf à la citronnelle

14.2 €

T14. Marmite de bœuf au curry rouge

14.5 €

T15. Marmite de bœuf au curry vert

14.5 €

T16. Bœuf phad cha au poivre vert frais sur plat chauffant

14.5 €

Plat principal thaï - volaille

T17. Marmite de poulet thaï au curry vert

13.5 €

T18. Marmite de poulet thaï au curry rouge

13.5 €

T19. Poulet sauté aux épices sur plat chauffant

12.4 €

T20. Poulet au basilic sur plat chauffant

12.8 €

T21. Marmite de canard thaï

13.6 €

T22. Cuisses de cailles spéciales thaï piquantes

15.8 €

T23. Cuisses de cailles sautées aux épices, poivre vert frais sur plat chauffant

15.8 €

Plat principal thaï - fruits de mer et poissons

T24. Fruits de mer au basilic sur plat chauffant

17.7 €

T26. Cuisses de grenouilles sautées aux épices sur plat chauffant

12.4 €

T27. Crevettes au basilic sur plat chauffant

17.8 €

T28. Crevettes à la sauce du chef thaï

17.8 €

T29. Crevettes phad cha au poivre vert frais sur plat chauffant

17.8 €

T30. Marmite de crevettes au curry phaneng au lait de coco

18.4 €

T31. Gambas à la sauce du chef thaï au lait de coco

21.9 €

T32. Coquilles St Jacques phad cha au poivre vert frais plat chauffant

18.9 €

T35. Calamar spécial Thaï piquant

13.4 €

Garnitures

86. Riz cantonais

5.1 €

87. Riz nature

2.6 €

88. Légumes chop suey

5.5 €

89. Légumes des quatre saisons à la sauce d'huître

5.9 €

90. Nouilles sautées au bœuf

9.8 €

91. Nouilles sautées aux crevettes

13.4 €

92. Nouilles sautées aux viandes variées

11.5 €

94. Vermicelles au curry

8.9 €

96. Nouilles sautées au soja

6 €

97. Riz cantonais aux fruits de mer

14 €

98. Riz au curry et germes de soja

5.1 €

99. Riz à la tomate et à l'ananas

5.1 €

Desserts

D1. Beignets de pomme ou banane ou ananas

5.4 €

D3. Beignets de pomme ou banane ou ananas au caramel

Pour 2 personnes

13.7 €

D4. Litchis au sirop

5.4 €

D5. Longanes au sirop

5.4 €

D6. Ramboutants fourrés d'ananas au sirop

5.4 €

D7. Arbouses au sirop

5.4 €

D8. Coupe de fruits exotiques

5.4 €

D9. Gingembre confit

5.4 €

D10. Kumquat confit

5.4 €

D12. Gâteaux au noix de coco à la vapeur

5.8 €

D15. Nougat "gâteau chinois"

5.8 €

Softs

Coca-Cola 33 cL

2.5 €

Coca-Cola zéro 33 cL

2.5 €

Ice Tea pêche 33 cL

2.5 €

Evian 50 cL

2.5 €

Badoit 50 cL

2.5 €

Bière

Tsing Tao 33 cL

4.6 €