Le Vintage menù, Nîmes

Le Vintage Nîmes - Menu

Entrée

Tataki de Boeuf mariné sésame citron coriandre

12 €

Saumon façon gravlax, crème à l’aneth

12 €

Tomates d’Antan et burratina

12 €

Flan de brandade de morue, coulis de tomate au basilic

13 €

Plat

Filet de Boeuf grillé à la fleur de sel

20 €

Cote de Taureau grillée

22 €

Brochette de Gambas et St Jacques au Pistou

16 €

Le burger du Vintage (Steak du boucher, bacon et fromage)

15 €

Dos de Lotte rôti, sauce vierge

16 €

Dessert

Millefeuille Fraise et pâtissière aux amandes

6 €

Tarte au chocolat et noix de pécan caramélisées

6 €

Café gourmand

7 €

Notre pèche Melba revisité

6 €

Assiette de fromages affinés

6 €