Le Rajput menù, Nîmes

Le Rajput Nîmes - Menu

Nos entrées

Chicken tandoori

Poulet grille, marine aux épices

7 €

Chicken tikka

Poulet mariné au gingembre, menthe, coriandre fraiche épices et grillé au tandoor

9 €

Chicken kalmi kabab

Pilons de poulet marinés dans une sauce aux œufs et épices

8.5 €

Agneau tikka

Gigot d'agneau désossé, mariné aux épices douces

9.5 €

Sheesh kabab

Bœuf haché avec oignons, menthe. Coriandre, herbes fraiches et épices

7.5 €

Raita

Yaourt aux légumes et aux épices

5.2 €

Bhaja

Beignets d'oignons à la farine de pois chiche

5.2 €

Pakora

Beignets de pommes de terre épicées, farine de pois chiche

6 €

Alloo tiki

Pommes paillasson farine de pois chiche, oignons et épices

4.5 €

Samosa

Chausson de légumes a la farine de blé et épices

5.5 €

Pashawari

Bœuf haché, oignons, menthe, coriandre fraiche, herbes et épices

9.5 €

Fish tikka

Filets de poissons sans arêtes, marines au gingembre menthe, coriandre fraiche et épices grillés au tandoor

8.5 €

Gambas shai tandoori

Gambas décortiqués grilles au four

23 €

Mixed pakora

Pour 2 personnes. Beignets à la farine de pois chiche, oignons. Pommes de terre, aubergines, épinards, choux

11 €

Tandoori mixed grill

Morceaux de poulet, agneau, sheesh kabab et gambas décortiquées, sauce tomate, poudre d'amande, ketchup et épices (sucre et épices à la demande)

31 €

Assortiment d'entrées

Pour 2 personnes. Chicken tandoori, sheesh kabab bhaja, pakora, allo tiki

26 €

Modifiers

Poulet tandoori avec riz

Glace à la vanille

Chicken curry

Chicken tandoori

Steack hachée avec riz

Glace au coco

Agneau curry

Beignets de pommes de terre

Naan fromage

Mix légumes

Beignetd d'oignons

Nos menus

Menu

15.9 €

Menu enfant

10 €

Nos plats

Chicken shai korna

poulet à la sauce noix de cajou, amandes, crème fraiche et raisin

12.5 €

Chicken tika massala

Poulet mariné, grillé au four, gingembre, ail, muscade et pimenta vert

13.5 €

Chicken curry

Poulet au curry traditionnel moyennement relevé

10 €

Chicken vindaloo

Poulet bien relevé, épice à la sauce vindaloo

12 €

Butter chicken

Escalope de poulet mariné et grillé au four, cuisiné avec une sauce au beurre, safran, amande et tomates fraiche

12.5 €

Chicken alloo

Poulet aux pommes de terre moyennement épicé

12.5 €

Chicken sagwala

Poulet eux épinards hachés et épices

11.5 €

Chicken madras

Poulet et ses épices relevés

12 €

Chicken ananas

Poulet, gingembre, piment vert, fénugrec, ananas, tomates, coriandres et épices

12.5 €

Chicken banane

Poulet, gingembre, piment vert, fénugrec, banane, tomates, coriandres et épices

12.5 €

Agneau curry

Agneau traditionnel moyennement épicé

11.5 €

Agneau madras

Agneau relevé aux épices

12 €

Agneau sagwala

Agneau aux épinards hachés et épices

12 €

Agneau shai korma

Agneau sauce crème nois de cajou, beurre et épices

12 €

Agneau lahore

Agneau sauce crème nois de cajou, beurre, abricots et épices

13.5 €

Agneau tikka massala

Agneau mariné, grillé au four, gingembre, ail, muscade et piments verts

13.5 €

Alloo gosht

Agneau cuisiné avec pommes de terre et piment

13.5 €

Gobi gosht

Agneau, cuisiné au chou-fleur, piment verts et épices

12.5 €

Agneau makarani

Agneau servis dans la marmite avec tomates, oignons, ail, épices et piment vert

18.5 €

Nos accompagnements légumes

Alloo godi

Chou-fleur et pommes de terre aux piments verts, girofles et épices

7 €

Alloo pallak

Epinards et pommes de terre avec leurs épices

7 €

Alloo bombay

Pommes de terre sautées au beurre, ail, gingembre, tomates cebettes, cumin

8 €

Mix vegetable

Curry de légumes

6.5 €

Pallak panner

Curry d'épinards aux fromages

10 €

Vegetable korma

Curry de légumes, sauce crème noix de cajou, crème fraiche, beurre et épices

8.5 €

Aubergines

Aubergines grillées avec ses épices, tomates

8 €

Dall tarka

Curry aux lentilles et épices

7.5 €

Dall makhani

Curry aux lentilles moyennement épicé

8 €

Bhindi (Gombos)

Oknas (lady finger), oignon, gingembre, piments vert, tomates et épices

9 €

Nos boeufs

Boeuf kasmari

Bœuf avec une sauce a la come et aux noix de cajou, pula mélangé, beure et épices

11.5 €

Boeuf papaji

Bœuf et des épices relevées

11.5 €

Boeuf pashawari

Bœuf, tomates, oignons, piments verts, épices

14 €

BOEUF butter

Bœuf préparé dans une sauce tomate, beurre, amandes, noix de cajou, pistaches et épices

12.5 €

Alloo keema

Bœuf haché, pommes de terre et épices

10 €

Boeuf champignons

Bœuf gingembre, tomates, coriandre fraîche et champignons

11.5 €

Boeuf gobi

Bœuf, chou-fleu, Piment vent, girofle et épices

11.5 €

Keema shemella

Bœuf haché, cebettes, poivrons, gingembre, piments verts tomates, coriandre

10.5 €

Nos pains

Mirch naan

Pâte levée fourrée aux pimenta verts grilles

3.9 €

Naan fromage

Pâte levée à la farine de blé et au fromage

3.9 €

Keema naan

Pâte à pain levée. Gigot hache à la farine de blé

5 €

Stuff naan

Pâte à pain aux farines fines fourré aux légumes

3.5 €

Naan nature

Pâte levée à la farine de blé

2.5 €

Paratha

Pâte à pain farine complète et beurre, non levée

2.5 €

Chapati

Pâte à pain à la farine complète

2.5 €

Naan ail

Pate levée à la farine de blé à l'ail

3.9 €

Naan oignons

Pâte levée à la farine de blé à l’oignon

3.9 €

Naan crevettes

Pâte levée à la farine de blé aux crevettes

5 €

Naan pashawari

Pâte levée à la farine de blé et raisin secs

3.9 €

Sindi naan

Pâte levée fourrée aux piments verts, fromage, all et fenugrec

5 €

Rogni naan

Pâte levée à la farine de blé et sésame grillé

3 €

Nos spécialités Biryani

Poisson biryani

Poisson grillé, sans arêtes, mijoté au riz avec ses 25 épices

13.5 €

Chicken biryani

Poulet désossé, mijoté au riz avec ses 25 épices

13.5 €

Agneau biryani

Agneau désossé, mijoté au riz avec ses 25 épices

14.5 €

Crevettes biryani

Crevettes décortiqués, mijoté au riz avec ses 25 épices

14.5 €

Légumes biryani

Panaché de légumes, mijoté au riz avec ses 25 épices

11.5 €

Boeuf biryani

Boeuf désossé, mijoté au riz avec ses 25 épices

14.5 €

Ecrevissses biryani

Ecrevisses décortiquées, mijoté au riz avec ses 25 épices

17.5 €

Gambas biryani

Gambas décortiquées, mijoté au riz avec ses 25 épices

29 €

Nos poissons

Poissons mangla

Poisson grillé épicé avec aromates frais

11.5 €

Poisson curry

Poisson au curry traditionnel, moyennement relevé

11 €

Crevettes madras

Crevettes décortiquées, sauce au noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins. Non épicé

13.5 €

Crevettes curry

Crevettes décortiquées au curry traditionnel. Epicées

11.5 €

Crevettes pallak

Crevettes décortiquées au épinards hachées et épices

13 €

Crevettes aubergines

Crevettes décortiquées et aubergines grillées, épices, tomates et oignons

14.5 €

Multani

Crevettes décortiquées, sauce noix de cajou, amandes, raisin sec, banane grillées, grenade et épices

17 €

Gambas curry

Gambas décortiquées grillés au four, cuisinées avec du gingembre, ail, oignons, tomates et coriandre fraîche

27 €

Gambas malai

Gambas décortiquées,sauce noix de cajou, amandes, crème fraîche, raisins, ananas frais. Non épicé

27 €

Gambas madras

Gambas décortiquées, sauce relevées et épicées

27 €

Ecrevisses malai

Ecrevisses décortiquées, sauce noix de cajou, amandes, crème fraîche, raisins, ananas frais. Non épicé

17.5 €

Ecrevisses bouna

Ecrevisses décortiquées, tomates, gingembre, ail, et relevées aux épices

18.5 €

Moules bouna

Moules, tomates, gingembre, ail et relevées aux épices

9.5 €

Moules à la banane

Moules, sauce de noix de cajou, amandes, raisin secs, bananes grillées et épices

9.5 €

Saint-Jacques bouna

Coquilles Saint-Jacques, tomates, gingembre, ail et relevées au épices

23 €

Saint-Jacques à la banane

Coquilles Saint-Jacques, sauce de noix de cajou, amandes, raisin secs, bananes grillées et épices

24 €

Saint-Jacques à l'ail

Coquilles Saint-Jacques, ail cebettes, gingembre, coriandre et épices

23 €