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Meilleurs Foie Gras de Canard Maison à Nancy

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Transparence
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Déjeuner
Dîner
Opéra Revisité Chocolat – Pistache
Volaille Au Citron
Dos de Cabillaud Poché Crémolata Au Citron Vert Petits Légumes de Saison
Tarte Au Mirabelle Écume de Bière IPA
Dessert Boule Citron
Dessert Coco Marons
Délice Von Der Erdbeere
Compression de Foie Gras de Canard
Kalbsfilet
Lapin Sauce
Beilage Zum Espresso
Foie Gras de Canard Maison
Cannelloni de Saumon Fumé
Perles Du Japon Au Lait de Coco
Quasi de Veau Au Chorizo Et Asperges de Saison
Gourmandise Aux Fraises Gariguette Eclat de Basilic Crémeux d'agrumes
Pièce de Veau Au Charbon Végétal Et Tartelette Au Petits Pois
Assis
Saine
Moderne
Française
Terrasse
Sert de l'alcool
Bières & Vins
Reservations
Cartes bancaires acceptées
Places assises
Mastercard acceptée
Visa acceptée
Accepte les cartes bancaires
Service de table
Déjeuner
Dîner
Restaurant gourmet
"un mercredi soir ..... 29€ pour le menu éphémère..... entrée plat dessert..... amuse bouche et mignardise.... le premier commentaire qui..."
Olivier Babel
"Des plats aux saveurs extraordinaires, des couleurs éclatantes en assiette, de l'entrée jusqu'au dessert je n'ai rien eu à redire si ce n'est que..."
Laurence Lelièvre
"Moment absolument parfait Nous avons passé un moment trés agréable lors de cette soirée et de ce menu signature Tout était parfais tant de..."
Claude Gilet
"Si vous êtes curieux, si vous aimez être surpris, si vous avez envie de belles assiettes à la présentation soignée et épurée, si les cuissons..."
Olivier Nartz
"On a re-testé. On a re-adoré le menu à 29 €. Prochaine destination => menu dégustation. .. suite au Prochain épisode ......"
Natacha Fersing
"Quel bon moment passé dans ce restaurant ou tout est excellent et ou le chef nous fait exploser les..."
Valerie Galland Perrin
"Nous suivons cet artiste depuis "Le Grenier à Sel" et sommes toujours très satisfaits, cadre et..."
Pierre Schram
"Nous avons passé un très bon moment avec un service de qualité et des mets..."
Cendrha Dchazo
"Nous avons passe Un moment délicieux ! Je recommande vivement ce restaurant. Mention spéciale à la serveuse : très professionnelle, charmante et..."
Liliane Jonzo-Barelli
"Une très belle découverte Merci au chef pour le délicieux menu qui nous a émerveillé tout au long de la soirée. Et surtout merci pour cette..."
vincent duflot
"Excellente cuisine alliant équilibre et finesse des saveurs et beauté dans l'assiette. Les accompagnements de vin sont bien choisis et le service..."
thomas CARRIOT
"Des présentations qui ne peuvent que donner envie, niveau gustatif ce furent de vraies découvertes avec de savoureux mélanges de saveurs. Service..."
GG54
"J’ai l’habitude des restaurants étoilés et ce restaurant mérite largement une étoile au Michelin. De A à Z tout était délicieux ! Le..."
Claire Gasser
"Deux visites en 15 jours dont une visite dans le cadre de la semaine du goût Nous avons apprécié la qualité gustative des différents plats,..."
corinne laviale
"Les plats sont vraiment trés bons et la présentation est trés soignée, nous avons pris le menu 4 services. Les quantités étaient parfaites. La..."
Cedric Jacquot
"Depuis le temps... Depuis que nous nous disions que nous devions essayer Transparence. C est chose faite. Nous avons beaucoup aimé. Une journée d..."
François LeStof
"Repas découverte semaine du goût. Belle découverte gustative tout au long du repas. Accueil et service impeccables Tout était parfait ! Merci..."
Marie-Annick Boulanger
"Je trouve que le niveau du restaurant ( le lieux même) n’est pas a la hauteur de mes espérances alors que le niveau de la cuisine, elle est..."
Gaelle Tapissier
"Très belle découverte. De très belles assiettes, des goûts originaux anguille/foie gras, olives/fraise et justesse parfaite des cuissons. Service..."
Flavien Treiber
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