La formule Bonimenteurs MIDI: Entrée + Plat ou Plat + Dessert
15 €
La formule Bonimenteurs MIDI: Entrée + Plat + Dessert
17 €
Les formules du soir: Entrée + Plat + Dessert SUGGESTIONS
31 €
Entrées à la carte le midi
Foie gras mi cuit et chutney
8 €
Entrées Formules
4.5 €
Mini Salade César
5 €
Plats carte du midi
Tartare au couteau préparé salade et frites
13.5 €
Gua Bao Végétarien (pain maison, feta marinée, galette de légumes, oeuf mollet coleslaw et frites
12.5 €
Salade Cesar
12.5 €
Tartare de Saumon au citron vert ,coriandre, échalotte et gingembre, frites et salade
13.89 €
Pièce du boucher, salade et frites jus réduit
17 €
Dessert à la carte du midi
Coulant au chocolat
4 €
Café gourmand
5.8 €
Thé gourmand
6.8 €
Desserts formules
4.5 €
Formule Soir (suggestions)
Plat Seul
19 €
Entrée plat ou plat dessert
25 €
Entrée plat dessert
31 €
Entrées
Foie Gras mi cuit maison et chutney de fruits
10 €
Trilogie de Saumon (tartare, vapeur et tataki), condiment betterave, citron vert et coriandre, écume de mâche ............................................8€
9 €
Suggestion de la semaine :
Velouté de carde, saumon confit brûlé condiment exotique, tuile de pain à l'encre de seiche
6 €
Plat
Pièce de Boeuf (VBF), jus réduit, pomme de terre fondante et chou pak choï grillé
23 €
Pavé de Lieu Jaune rôti, beuure d’ail, asperge verte grillée, mousseline de petits pois au piment d’Espelette, petit moelleux au chorizo
21 €
Suggestion de la semaine
Magret grillé sauce soja orange et thym, mousseline d’artichaut et noisette, carottes nouvelles glacées et crumble noisette
19 €
Gua Bao féta marinée et sesame, galette de légumes panée, pickles, oeuf mollet, asperge grillée au parmesan, frites et salade ..........17€
Plat végétarien
17 €
Desserts
Café Cochon
café et mignardises
9 €
Douceur chocolat au lait, noir et blanc, croustillant noisette, fleur de sel et caramel croquant .
7 €
Pain de Gênes moelleux à la pistache, émulsion amande et tuile croustillante à la fève de Tonka
8 €
Suggestion de la semaine
Sablé Breton mousseline fraise, parfum de cannelle, gel de fraise mentholée