Café Du Musée D'arts De Nantes menù, Nantes

Café Du Musée D'arts De Nantes Nantes - Menu

Entrée

Poulpe grillé, mousseline carotte-paprika, granola

9 €

Carpaccio de veau, parmesan, vinaigrette au miel de Brière

8 €

Tomate grillée, burrata, vinaigrette tomate-passion

8 €

Velouté glacé du moment

6 €

Plat

Poisson du moment, artichaut, fregola, fenouil, sauce barigoule

19 €

Tartare de boeuf, mille-feuille de pomme de terre au safran, brioch

18 €

Salade Caesar, hareng, volaille confite, mâche nantaise, sucrine, tome de région

16 €

Raviole ricotta tomate, petits pois/menthe, ricotta livèche

15 €

Risotto snacké, légumes crus et cuits, sauce épicée comme une paella

15 €

Fromages

Petite planche de fromages.

7 €

Grande planche de fromages.

14 €

Dessert

Crémeux chocolat-mûre, ganache basilic, biscuit chocolat

7 €

Charlotte frais-framboise, gel hibiscus

7 €

Gâteau Nantais au rhum

7 €

Glace, pot individuel.

4 €

Boissons

Café

2 €