Charlotte Merchadou Pineau
+5
Nous sommes venus prendre un brunch à la Porcelaine lors d'un séjour à Nantes.
Le repas était tout simplement délicieux, la chef a accepté de me faire un menu végétarien sur ma demande et le repas qu'elle m'as fourni sur mesure était très bon.
Le lieu est beau, décoré avec soin et maison par la chef de cuisine.
Le service était très bien, agréable. L'ambiance du lieu est douce et paisible, les thés et services à the proposés dans la boutique sont de qualité.
Je recommande !
Excellent endroit pour faire un brunch. La nourriture est délicieuse et originale,. Je recommande fortement ! La sélection de thé est également uniquement et impossible à retrouver autre part à Nantes
Allez-y les yeux fermés !
Nous avons eu la chance d'avoir pour Noël la dégustation "mets et thés" avec la cérémonie du thé traditionnelle, toutes les explications et un accord de 5 plats. Un moment hors du temps très agréable, relaxant et surtout délicieux. Nous reviendrons très vite pour le salon de thé car les collations proposées sont délicieuses (notamment le mochi châtaigne et framboise incroyable !!).
Et nous avons très hâte de tester le brunch !
C'était une super expérience et nous avons hâte de le faire découvrir autour de nous !
Je suis allé à La Porcelaine quelques jours après la réouverture pour une cérémonie du thé.
La propriétaire déborde de passion et elle arrive vraiment à transmettre cela par ses explications.
Les pâtisseries sont délicieuses et très raffinées et le cadre est agréable que ça soit grâce à la décoration du salon, mais aussi pour le lieu très calme (la rue Léon Blum est piétonne uniquement, avec peu de passage en journée).
Une pépite que cette adresse. La carte change chaque semaine.
Ce dimanche, nous avons testé le brunch et nous avons été totalement séduits.
De passage sur Nantes, nous avons réservé ce restaurant. Nous n'avons pas été déçu, bien au contraire. Les plats étaient délicieux, et le services au top. Je recommande vraiment
Bonne découverte de ce salon de thé avec une décoration qui nous emmène en Asie ! L'infusion aux chrysanthèmes était originale et très bonne, et le mochi proposé était super bon ! Pour les thés traditionnels, la serveuse nous montre les traditions d'infusion et nous propose une expérience visuelle et olfactive. Très intéressant pour les amateurs de thés!
Petit bémol pour le prix assez élevé mais nous ne regrettons pas l'expérience unique qui explique le coût.
Ce restaurant est un délice. Des cocktails au repas en passant par la grande diversité de thé tout était parfait. Je recommande :)
Avant un délicieux restaurant, désormais un superbe salon de thé, depuis 1an et demi. Cérémonie du thé chinoise et délicieuses pâtisseries salées et/ou sucrées. Propriétaire passionnée qui prend le temps avec chaque convive. Large choix de thé, très belle décoration et lieu calme. Nous adorons et recommandons chaudement cet endroit. Le + : boutique de thé et porcelaine
Nous nous sommes rendus à la porcelaine pour une dégustation autour des thés accordés à des mets salés et sucrés : une grande découverte dans tous les domaines. Tout était délicieux et les explications de l'hôte débordaient de passion. A refaire les yeux fermés.
Nous avons pris, ma compagne et moi-même, un menu dégustation. Quelle expérience mémorable ! Unique. Une transmission de savoir incroyable, des saveurs folles. C'était très très bon. Beaucoup d'émotions. Merci infiniment
Excellent salon de thé qui propose une sélection de vrais crus, dégustés avec toutes les traditions qui permettront de les sublimer. L'ambiance est très relaxante, pas trop de bruit et une musique agréable permettent apprécier ce moment. Petit bonus quand il fait chaud : c'est climatisé. Les propriétaires sont extrêmement aimables, connaisseuses et désireuses de partager leur savoir avec les clients. Un vrai moment de bonheur.
Petite pépites nantaise ! Plats savoureux et originaux. Que ce soit sur place ou as emporter c’est un régal 👌🏼
Un voyage en Chine en plein coeur de Nantes.
Définitivement une expérience à avoir, pour tous les passionnés de thé et même pour ceux qui souhaitent découvrir. L'ambiance y est reposante et donne l'occasion de se calmer et de repartir apaisé.e avec des étoiles aux papilles et aux yeux. Le service est impeccable et les serveuses sont à l'écoute pour vous faire découvrir du mieux possible le monde du thé en Chine.
PS: Attention à bien penser à réserver à l'avance.
vandembergue bénédicte
+5
J'aimais déjà beaucoup à l'époque où la porcelaine était un restaurant mais avec mon ami nous avons découvert la nouvelle formule de cérémonie du thé en accord avec des mets (exceptionnels!) Et nous avons passé un très bon moment, hors du temps. Il faut bien penser à réserver en avance car la gérante est présente tout le long de la cérémonie et se consacre uniquement à la table, quelque soit la formule.
Excellente adresse. Cuisine chinoise de haute qualité à un prix très abordable et la déco est magnifique.
Nous avons passé un moment très agréable et enrichissant à La Porcelaine. En tant qu’amateur de thé (et non connaisseurs) nous avons découvert un monde plein de saveurs et de savoirs. Quirong nous a transmis sa passion et ses connaissances sur les différents thés et la manière de les déguster. Nous vous recommandons cette expérience hors du commun!
Le nouveau concept de la Porcelaine tient ses promesses : on se retrouve plongés dans un univers sensoriel centré sur le thé. Tout y est méticuleux. On nous fait voir, sentir, goûter les feuilles de thé, " réveillées", puis lors de différentes infusions. Ces dégustations s'entremêlent de préparations culinaires raffinées, qui ravivent les plaisirs connus à la Porcelaine lorsque c'était un restaurant. Le voyage est guidé par une spécialiste, totalement dédiée à notre table pendant toute la durée de l'immersion.
A faire et à refaire. Un grand merci à la Porcelaine.
Berthille L
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