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Entrée
BRIQUETTE HIVERNALE
Feuille de brick, tomates confites, courges, oignons, champignons, ail.
6.9 €
SAUCISSON SEC
Au choix: poivre, nature, basilic, piment d’Espelette, noisette ou sanglier
6 €
CROSTINIS DE SAINT-MARCELIN
Saint-Marcelin rôti au miel et aux poires
8.89 €
QUICHE LORRAINE MAISON
Quiche Lorraine une personne avec sa salade verte
8.89 €
FOIE GRAS DU CHEF
Foie gras fait maison avec ses toasts et son chutney de litchi
10.89 €
SOUPE DU MOMENT
Demandez nous ce que la cuisine vous a prévu! Accompagnée d’emmental râpé
6.9 €
PLATS ET VIANDES
LE PLAT DU JOUR
Demandez-nous ce que les chefs vous ont préparé aujourd’hui !
11 €
LA PIÈCE DU BOUCHER
Morceau de bœuf choisi, sauce gorgonzola accompagnement frites maisons
12.89 €
LE SAUMON LAQUÉ
Saumon laqué façon VA avec ses lentilles coco
11.89 €
LE POULET CROUSTI
Poulet pané croustillant, sauce miel moutarde et patate douce.
10.89 €
LE MAGRET DE CANARD ENTIER
Magret de canard entier assaisonné au poivre de Sechuan et son mesclun de champigons
16.5 €
LES BURGERS
CHEESBURGER
Pain burger, steak haché Aubrac, tomates confites, oignons confits, cornichons pickles, cheddar, sauce barbecue et moutarde américaine
9.89 €
LOS POLLOS HERMANOS
Pain Burger, salade, tomates confites, cornichons pickles, aiguillettes de poulet, curé Nantais, crème de lardon au Xérès
10.89 €
L'AUVERGNAT
Pain burger, steak haché Aubrac, tomates confites, oignons confits, cornichons pickles, bacon, Cantal AOP et Fourme d’Ambert
12 €
LE VÉGÉ
Galettes de choux fleur et fromage, cornichons pickles, tomates confites, oignons confits, comté
10.89 €
LES SALADES
LA COMPLÈTE
Choux blanc, tomates, confites, œuf dur, choux blanc, curé nantais, poivrons marinés, cerneaux de noix et poire
9.89 €
LA PÉRIGOURDINE
Salade, tomates confites, foie gras, gésiers de canard confits, pignons de pin, œuf dur, croûtons et confit d’oignon
12 €
L'OEUF EN COCOTTE
Œuf en cocotte, saumon gravlax, pommes, curé nantais et salade verte
10.5 €
LES PANINIS ET SANDWICHS
PAN DOG
Saucisse, moutarde américaine, ketchup et oignons frits, emmental râpé
5.5 €
LE NORVÉGIEN
Saumon gravlax, crème d’aneth, tomates confites, Fourme d’Ambert
5.5 €
HAMPI
Poulet, curry, curé Nantais
5.5 €
FROMAGER
Curé Nantais, Cantal AOP, Fourme d’Ambert
5.5 €
LE FJORD
Pain frais, saumon gravlax, crème d’aneth, tomates confites
5 €
DWICHDOG
Pain frais, saucisse, ketchup, moutarde américaine, oignons frits
5 €
PTIT POULET
Pain frais, poulet, bacon, tomates confites, œuf dur, salade et sauce thaï
5 €
Dessert
DESSERT DU MOMENT
Selon l’inspiration du chef!
4.09 €
CAFÉ GOURMAND
5 mignardises préparées avec amour par la cuisine. Toujours différent!
6.09 €
TARTE DU JOUR
Demandez nous ce que la cuisine vous a préparé!
4.09 €
TARTE TATIN MAISON
Accompagnée d’une boule de glace vanille ou d’un filet de crème fraîche.
4.5 €
NOUGAT GLACÉ
Nougat glacé au miel et au gingembre
4.5 €
LE VACHERIN
Meringue, sorbets ananas, citron vert et mangue, fruits frais
4.5 €
TIRAMITSU DU MOMENT
Demandez nous ce que la cuisine vous a préparé!
4.5 €
VERRE-T-Y CALE
Mousse au chocolat, boule de glace vanille ou chocolat, meringue concassée, caramel au chocolat et chantilly maison.
4.5 €
COUPE DE GLACES
1 boule
2.9 €