Excellent fraisier ! Idéal pour un gâteau d'anniversaire. Nous avons goûté ce fraisier pour la première fois, il n'est pas trop sucré et léger en bouche. De plus, il est joli !
J’ai déjà pu déguster plusieurs pâtisseries, j’ai découvert en 2020 le fraisier japonais, puis j’ai goûté par le suite la tartelette pistache, le flan, les macarons et tout dernièrement la tartelette sesame.
J’ai tout apprécié, j’ai été agréablement surpris par la tartelette sesame noir. Je n’avais jamais goûté de pâtisserie au sesame noir, et bien c’est un délice c’est très doux, peu sucré un petit goût « céréales ».
Leurs pâtisseries sont super bien équilibrés et peu sucré !
Je recommande de plus ils sont très sympathique
J’ai commandée un Fraisier japonais pour 8 prsn pour l’anniversaire de ma mère, il était magnifique et délicieux, pas étonnant ! J’ai l’habitude d’acheter des pâtisseries et je ne suis jamais déçue, vraiment 5/5 🥳 merci beaucoup!!!
Pâtisserie très propre, le personnel est gentil et à l'écoute.
Les pâtisseries et les chocolats sont vraiment délicieux, une expérience sensorielle hors du commun.
Plusieurs produits sortent de l'ordinaire, grâce à la culture japonaise notamment.
Il y a aussi des glaces en pot desquelles je ne suis pas totalement satisfait honnêtement, c'est le seul hic.
J’avais promis à ce jeune couple de poster un petit avis sur cette adorable boutique…. Présentation de beaux et bons produits tout en nuance…. Sans fioritures excessives….. juste balance des couleurs et des formes délicatement décorées…….Bravo ….. Texture très légère des gâteaux mêlant le croquant et l’onctuosité des mousses si délicatement parfumées … Beaucoup de recherche et de maîtrise dans les créations de notre chef pâtissière…. Parfum d’un pays dû soleil levant où l’on maîtrise la douceur et le respect des traditions…. Donc très belle découverte….. Merci à ce charmant couple qui fait honneur aux bons produits délicatement préparés….. Nous y retournerons faire escale….. Le chef globe-trotter……..
Une pâtisserie très mignonne avec une superbe vitrine qui donne envie. Il y a de nombreux choix entre viennoiseries et pâtisseries françaises et japonaises. L'accueil est bon. Le prix est plutôt correct mais peut sembler cher pour les pâtisseries. Les pains au melon sont excellents, fondants et sucrés, c'est vraiment gourmand et une bonne découverte. Le fraisier japonais est également bon mais pas lourd sur le ventre, juste un peu cher pour une seule part qui est de 5€90. Le palmier lui est également bon, fondant et croustillant. À tester !!!
On m'a conseillé cette pâtisserie pour les pains melon.
J'ai été très agréablement surpris, une superbe découverte, très bon.
Personnellement, je préfère le nature qui est légèrement plus sucrée que le Matcha.
Mais malheureusement un peu déçu du Paris-Brest légèrement revisité avec des noisettes caramélisées et un croquant au chocolat à l'intérieur mais c'est son prix qui ma un peu surpris 4,50€.
J'adore les Paris-Brest et il y a tout aussi bon pour moins chère.
Je ne comprends pas comment j'ai pu passer aussi longtemps a côté d'une pâtisserie avec des produits d'une telle qualité. Le mariage franco japonais idéal : la pâtisserie française avec la sensibilité Japonaise. Les produits sont peu sucrés, à la saveur subtile et équilibrée. Vous y trouverez aussi des classiques japonais comme les mochi et des dorayaki ! Incontournable à Nantes si vous aimez la pâtisserie.
![4]( "Recensione")
Une pâtisserie où beaucoup de choses font très envie. Nous y avons acheté un pain melon et des macarons, tous, vraiment délicieux, notamment celui au sésame noir, qui fait partie des meilleurs que j'ai goûtés ! Par ailleurs le jeune homme qui nous a accueillis fut très agréable.
Malheureusement, quand nous sommes revenus le lendemain, le 28 juillet, pour y racheter des macarons, à 19h précises, la jeune femme présente a refusé de nous servir sous prétexte qu'elle avait commencé le ménage... Je précise que la boutique est censée fermer à 19h30 et que nous nous étions pressés pour arriver avant cette fermeture afin de pouvoir rapporter des macarons à Paris. Nous avons un peu insisté, mais cette jeune femme nous a répété qu'elle avait commencé à passer la serpillière et qu'elle ne pouvait donc pas nous servir, qu'il nous faudrait revenir le lendemain.
Un peu interloqués par un tel manque de professionnalisme et cet esprit si peu commerçant, nous sommes ressortis de la boutique dépités et nous avons dû renoncer à notre achat, puisque nous quittions Nantes le lendemain...
Petite pâtisserie au saveur du Japon.
C’est un plaisir pour les yeux et un régal pour les papilles.
C’est une bonne adresse à garder pour profiter de bons desserts.
Le cœur était vraiment léger et délicieux 🤤
Vitrine alléchante et accueil chaleureux !
Ce que j’ai aimé: les croissants (cuisson parfaite et bien beurré), leur spécialité le pain melon (surprenant et agréable), le mille feuille très bien réussi également
J’ai pas trouvé la touche japonaise par contre dans le fraisier
![4]( "Recensione")
Nous sommes passés la première fois à cette pâtisserie jeudi 27 juillet et ce fut une visite très agréable, notamment grâce à l'amabilité du jeune homme qui nous a accueillis.
Nous avons tellement adoré les macarons que nous sommes revenus le lendemain (vendredi 28 juillet) pour en racheter. La serveuse, une jeune femme, nous a dit qu'elle avait déjà tout rangé, parce que c'était bientôt la fermeture et elle devait passer la serpillère. Il était 19h pile, il restait 30 minutes avant la fin.
Nous avons expliqué que nous étions venus exprès pour acheter quelques macarons en espérant qu'elle propose d'aller en chercher pour nous, mais elle a juste répété qu'elle devait passer la serpillère.
Quelque peu étonnés par un tel accueil et un tel sens des priorités, nous nous sommes retirés bredouilles.
C'était notre dernier jour à Nantes, nous n'avions pas la possibilité de revenir ultérieurement.
C'est vraiment dommage que cette dernière visite ait gâché notre impression de cette belle pâtisserie japonaise.
Si je pouvais préciser ma note, je mettrais 5 étoiles pour la qualité des produits que nous avons goûtés et pour le service le premier jour, et 0 étoile pour le service du vendredi 28 juillet.
Personnel toujours très accueillant, un large choix de délicieuses pâtisseries et chocolats.
Coup de coeur pour le Mont Blanc et la paille rhum/abricot !
Très bonne boutique avec de très bons gâteaux raffinés.
Les chocolats sont extra.
Bon accueil et intérieur girly.
Une valeur sûre en matière de pâtisserie sur la place nantaise .
Un qualité constante aussi bien pour les spécialités japonaises proposées que pour la pâtisserie, les confiseries et les chocolats relevant de la tradition culinaire française qui est humblement respectée tout en ajoutant, souvent, une pointe d'originalité qui ne dénature pas les produits .
L'accueil est également de qualité .
La maison LAMBERT a trouvé de dignes héritiers .
Jolie surprise que de découvrir une pâtisserie japonaise en se baladant dans les rues de Nantes. Cela permet de découvrir les melon pan et autres douceurs japonaises sans avoir à se déplacer à Paris, le tout dans un décor très frais et coloré.
Je ne mets pas 5 étoiles car la pâtisserie propose également des spécialités pâtissières françaises un peu revisitées en termes de design, mais hormis la forme plus originale, pour celles que nous avons choisies (opéra et Paris Brest) le goût n'était pas transcendant. Pour ces deux pâtisseries (Opéra et Paris Brest), on peut trouver mieux ailleurs dans la ville
Parfait. Tout simplement parfait : la pâtisserie est d'une finesse incroyable, l'association des saveurs est extrêmement bien élaborée; nous reviendrons avec plaisir à cette adresse qui nous avait été recommandé par des Nantais !
Pâtisseries design avec une explosion de saveur pas commune ! Peu sucrées et très légères, je recommande vivement !
Le choix n'est pas facile car tout ce qui est proposé est appétissant. Mes favoris sont les douceurs chocolatées et citronnées. Du bonheur à déguster pour toutes les occasions. Leur accueil est très sympathique et la boutique est attirante. Super adresse pour les gourmands !
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