Un cadre idyllique, une terrasse magnifique, le personnel aux petits soins... Nous sommes venus avec notre fille de 8 ans et les deux serveurs étaient vraiment très gentils et patients avec elle.
Les plats sont savoureux et les assiettes sont un vrai spectacle pour les yeux.
Une adresse a retenir
Nous sommes venus pour un repas familial de 37 personnes et nous n'avons pas été déçus. Organisation, repas, qualité des plats, personnel aux petits soins, tout y était. Le cadre est simplement magnifique. Encore merci au staff de la brasserie, de l'hôtel et spéciale dédicace à Fabien et son équipe.
Saveurs et Bien Être
Un moment mémorable, des menus aux saveurs exquises, raffinées. Un délice en bouche, tout est parfait.
Le cadre est magnifique et d exception.
L ambiance est chaleureuse sous discret fond musical.
La serveuse est vraiment très sympathique et d un professionnalisme au Top.
Une adresse à découvrir absolument 😍
Lieu magique, situe au bord du canal avec son ecluse,ce moulin du onzième siècle, ou on se sent apaisé. Le maitre des lieux Fabien a fait que notre anniversaire soit un souvenir indélébile pour nous.
Les plats proposés étaient des découvertes de saveurs, de couleurs, et de présentations.Le tout accompagné de vins locaux conseillés par notre hôte. Ce fut un moment inoubliable. Merci à Fabien,son nouveau serveur et au chef,pour que cette soirée fut une fête
Une expérience gastronomique de qualité, le tout dans une ambiance décontractée et la bonne humeur ! Je reviendrai certainement.
Excellent accueil, personnel très sympathique et agréable ainsi que le patron
Tout est parfait, la cuisine est au top!
Restaurant agréable, personnel aimable et accueillant. Cuisine de goût, menu unique avec un bon rapport qualité prix. Vue imprenable sur le canal de la Roubine
Service impeccable et rapide, menu super bon et pas cher, tout compris, entrées plats desserts un verre de vin et le café, menu express 23€, on s'est régalé
- Ambiance toujours aussi romantique. Repas autour du braséro ce samedi midi, viande rouge, poulet, thon, le tout parfaitement grillé, un délice.
S'il est un lieu ou vous devez vous arrêter en arrivant sur Narbonne, c'est bien "La Brasserie du Moulin" C'est à la fois un superbe endroit très romantique, au personnel digne des plus grands restaurants et à la cuisine élégante, délicieusement raffinée. Nous sommes entrés par hasard, notre bateau était en panne sur le Canal du Midi mais nous y reviendrons dès que nous repasserons dans la région. Vous allez me dire : les prix pour cette pépite ?... Ils sont tout à fait raisonnables !
Danielle Reynaud - Gouin
+5
Cuisine et service au top plus difficile de noter l'ambiance car 4 dans la salle. Le bon côté de la chose nous avons pu discuter avec le personnel charmant. Nous reviendrons c'est sur
Une "Brasserie" flirtant avec un restaurant étoilé. Tout était parfait.
L'accueil, l'ambiance très douce et calme, la mise de table..
Côté personnel, à l'écoute sans être envahissant, de très bon conseil, pas d'attente excessive, juste le temps de préparer les plats. Très sympathique et professionnel.
Côté cuisine, des associations qu'il fallait oser, pour un régal des papilles, les photos ne peuvent pas traduire le plaisir que nous avons eu à manger....
Nous reviendrons et nous dirons autour de nous qu'il faut venir vous rencontrer. Merci
Cadre magnifique et service très convivial. La cuisine est très bonne et nous y avons passé un bon moment
Restaurant cosy à l'ambiance tamisée.
Excellent accueil pour des serveurs aux petits soins pour nous.
Repas entrée/plat/dessert compris dans l'Escapade gourmande prise avec la suite.
Plats très fins qui mettent à l'honneur des mets qu'on ne mange pas tous les jours: panais, potimarron,foie gras, côte de veau cuite à basse température..
Cela fait 4 fois que j'y vais, et je reviens avec toujours autant de plaisir....
Je recommande les yeux fermés
C'était super! Le cadre est magnifique, la cuisine excellente et le service parfait.
Une expérience agréable lors de cette escapade gourmande, mais pas tout à fait du niveau que les tarifs le laisseraient à supposer.
Le cadre était idéal en cette fin d'été et permettait de dîner en terrasse.
Le service fut professionnel, agréable, très présent, ... même un peu trop, en regard du peu de tables à servir ce soir là.
Les boissons étant mentionnées en supplément du menu réservé et préréglé (ce qui me semblait étrange, mais soit), j'ai peu apprécié qu'on nous conseille d'emblée un apéritif -Spritz/Champagne- n'existant pas sur la carte, et dépassant allègrement le tarif de tous ceux qui y étaient listés.
Niveau cuisine, la cuisson à la plancha du poulpe reçu en entrée n'était pas maitrisée (tentacules brûlés), et les pickles d'oignons rouge avaient été oubliés du plat.
Le plat de résistance de ma compagne a été interverti avec celui de la dame d'un autre couple, dame qui a d'ailleurs tapé un scandale -mais après avoir terminé son assiette...- , afin de se voir octroyer deux coupes de champagne en compensation.
Ma compagne, qui a reçu son plat un peu après, hésitait au départ entre les deux viandes proposées au menu et a donc choisi d'apprécier l'alternative qui lui avait été apportée sans se plaindre, afin d'éviter que le plat ne parte à la poubelle. Et en plus il était bon ! (Filet de bœuf charolais)
Pour mon plat la cuisson du cabillaud était intéressante, et l'émulsion au miso relevait agréablement des fregola sarda un peu fades. Malheureusement, un oubli encore, cette fois des pickles de salicornes de mon accompagnement, qui nous intriguaient tant ma compagne et moi, et que nous n'auront pas eu l'occasion de croiser.
Une errance dans la préparation et la distribution des plats n'est pas normale à ce tarif de prestation, pour une soirée où il n'y avait que cinq tables à servir, soit dix convives.
Ceci mis de côté, la soirée fut appréciable.
Super accueil, cuisine savoureuse et service parfait!
Chef d'entreprise, je suis souvent sur les routes et il est vraiment rare de manger aussi bien dans un délai très raisonnable...bravo à toute l'équipe
Petit repas en amoureux très sympa
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