Bonne ambiance et cadre sympa.
Deux serveurs avenants et attentionnés.
Les escargots de Bourgogne cuits dans une persillade maison sont bien meilleurs que dans un beurre industriel!
Seule ombre au tableau: l’assiette de grenouilles à 33eur est très chère pour 8 cuisses de grenouilles. Dommage!
Je mets rarement 5 ⭐ aux établissements que je note car je considère que cette note maximum doit permettre de distinguer ceux qui sont vraiment au-dessus des autres. Chez Janine mérite clairement ces 5⭐. Tout y est : l'accueil exceptionnel, souriant et sincèrement sympathique et même un peu taquin, la terrasse ombragée très agréable, la déco des vieux cafés d'autrefois qui nous replonge en enfance, une carte qui fait la part belle aux produits du Jura, un service très rapide et une cuisine exceptionnelle, faite maison et généreuse. Au premier abord, les tarifs peuvent paraître un peu élevé pour certaines familles mais au regard de la qualité et de la générosité des assiettes, ça vaut clairement son prix. J'ai rarement été aussi emballé par un restaurant. Allez-y, vous regretterez de passer à côté sinon !
![5]( "Recensione")
De "Janine" il ne reste que le prénom, accroché en hommage à la devanture de ce joli restaurant typiquement Jurassien, puisque l'ancienne gérante des lieux a certainement dû prendre sa retraite ou est partie vers d'autres cieux, mais les nouveaux propriétaires ont su garder l'esprit authentique de l'établissement, un tantinet suranné dans la décoration, et "dans son jus" (ou plutôt dans sa délicieuse sauce savagnin), dans l'assiette.
Nous avons opté pour le menu à 35 euros et sa salade Comtoise, un filet de truite (sans aucune arête, merci au chef !) parfumé au Savagnin et son écrasé de pommes de terre, ainsi qu'un suprême de volaille à la sauce éponyme accompagné d'un gratin dauphinois et pour conclure des profiteroles en dessert. Tout était délicieux, fait maison et très frais. A prime abord on peut penser être dans la fourchette haute d'un menu, mais dans la région et au cœur de l'été, il faut savoir que c'est la moyenne des prix pratiqués dans cette jolie région touristique.
Si l'on ajoute à cela un accueil poli et extrêmement sympathique du patron et de tous les serveurs, avec une pointe d'humour en prime, de bons conseils sur le choix du vin et un service efficace, je ne peux que vous conseiller de faire une halte gourmande Chez Janine. De plus vous aurez peut-être plus de chance de trouver une table disponible que dans les restaurants des villages voisins de Baume les Messieurs ou Château Chalon, souvent bondés en période estivale.
S'il fallait conclure par un axe d'amélioration à apporter, je conseillerais d'étoffer un peu la carte des desserts un peu réduite à sa plus simple expression avec seulement trois options possibles ce qui nous laisse un peu sur notre faim...même si nous sommes sortis de table repus et satisfaits ;-)
On arrivre en fin de service et les cuisines ferment. On ou trouve une place en terrasse et on nous propose une salade ma foi tres bien faite. Mention special pour le tres chouette service souriant et efficace.
Belle expérience et bon moment ! Un seul bémol, il n'y a pas de sauce o savagnin annoncé avec la truite ! La pauvre elle est toute seule
Restaurant typique, accueil souriant, personnel très agréable et sympathique, cuisine délicieuse, un pur régal n’hésitez pas vous allez vous régaler 👍
Excellent accueil, vraiment très sympathique!
La formule du midi est d'un très bon rapport qualité prix.
Les autres plats et desserts avaient l'air également délicieux 😋
Nous recommandons vivement ce restaurant.
Nous avons passé un agréable moment.
Les plats sont excellents.
Tout est parfait.
Merci pour votre accueil. 😍😍
Tout est parfait ! Le service est agréable, accueil au top. Le burger Janine est excellent, point bonus pour les frites maison ainsi que le fondant au chocolat maison. Merci
Un excellent moment
Un restaurant avec une âme, un cadre qui rend hommage au passé mais sans l'être...(dépassé!)
Une cuisine du terroir ou le chef sublime les produits locaux pour nous faire passer un excellent moment. C'est beau, ça donne envie et c'est excellent.
Le service parfait avec un jeune homme agréable, souriant, de bons conseils...le Top.
Comment ne pas y passer un bon moment.
Merci.
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