Restaurant bistronomique français avec une touche de japonais, tout était excellent. Poisson très frais, vins nature délicieux et service adorable par Miyuko-san, je reviendrai souvent.
Tout était exquis. Très bel accueil. Fusion franco japonaise créative et réussie. Place à guide Michelin toute méritée !
Petit restaurant franco japonais. Un des meilleurs restaurants que j’ai testé. Tout était parfait: la mise en bouche donne immédiatement le ton, l’entrée juste divine et le plat excellent 👌 . On nous a conseillé un vin succulent. l’accueil a été formidable avec une dame élégante, gentille, accueillante, avec une envie de partager. Très certainement la propriétaire des lieux. Merci pour tout 🙏 on reviendra.
Nous avons passé une soirée très agréable au restaurant l’eau de vie.
Le service, particulièrement attentionné, s’accordait parfaitement à la qualité des assiettes.
Le menu du dîner (35 €) est imbattable à Nice, où très peu d’établissements pratiquent des prix aussi attractifs pour une qualité équivalente.
Nous reviendrons !
Quelle belle surprise de ce petit resto de quartier..
Une cuisine raffinée et Inventive.
Le visuel, le goût, le mélange surprenant des saveurs qui ravit les papilles.
Nous avons divinement bien mangé.
Eric et Antoine sont aux fourneaux et cela fait des merveilles..
Je recommande vivement cet endroit.
Recettes originales, et tous les plats étaient très bien assaisonnés et les ingrédients se mariaient tous très bien ensemble. Si vous cherchez de la bonne cuisine soigneuse, c'est la bonne adresse. Une étoile de moins pour le fait qu'ils vérifiaient pas le pass sanitaire et que le personnel ne portait pas le masque.
Ce restaurant mérite vraiment une visite.
La cuisine est délicieuse, subtile et ravira tous les palets.
Le décor est l'ambiance au top!
Gros point noir : le service. Il faut s'armer de patience pour déguster ces merveilleux plats.
Nous avions réservé pour 20h30, à 21h nous avons eu la carte et la carafe d'eau, à 21h30 notre commande a été prise, à 22h nous avons pu enfin dégusté nos entrées, les plats sont arrivés à 22h40, nous sommes partis à 23h40 sans avoir pris de desserts car la serveuse n'était toujours pas venue nous débarrasser et prendre la commande des desserts. Notre limite de patience était atteinte! Le restaurant était complet peut-être cela explique-t-il la lenteur du service?
Je recommande mais votre patience sera mise à rude épreuve!
Cuisine mélangeant gastronomie japonaise et française d'une manière authentique et délicieuse. L'ambiance est agréable et la salle charmante. Le personnel est adorable. Je recommande fortement.
J'ai eu la chance de trouver ce restaurant le jour où ils servent leur menu japonais servi une fois par mois, avec dix plats différents. C'était absolument délicieux, avec cette fois-ci entre autres du radis blanc façon pot-au-feu, des patates violettes frites et du poulet tempura. Neuf plats sur dix étaient parfaits (le dixième juste bon) ! Merci beaucoup !
Très belle adresse à Nice avec une carte variée, de beaux produits et de très bons desserts. L'endroit est agréable, pas trop dense, pas de brouhaha, un personnel à l'écoute et une très belle carte des vins (profession initiale du gérant si je ne me trompe pas !).
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