La Chamade menù, Nice

La Chamade Nice - Menu

Entrées 🥗

Bruschetta classica

Pain, tomate cerise, basilic, huile d’olive et ail (4pcs)

6 €

Bruschetta Gustosa

pain, légumes variés (4pcs)

8 €

Prosciutto mozzarella

Jambon cru et mozarella

12 €

Caprese

Mozzarella de bufala, tomate, origan, basilic et huile d’olive

11 €

Cuppetiello

Friture napolitaine mixte

6.5 €

Taglière chamade x2

Fromages et charcuterie mixte avec garniture de légumes

19 €

Insalata amaffi

Salade verte, tomate, thon, fenouil, oignon rouge et olives

9.5 €

Insalata sorrento

Salade verte, chicorér, poulet, champignons et maïs

10.5 €

Insalata salmone

Salade verte, saumon fumé, yomate cerise, ricotta et olives

11 €

Carpaccio de bresaola

Bresaola, parmesan, roquettes et citron

13 €

Patata fritte

Frites

4.5 €

Patata snack

Frites et saucisse de sarasbourg

5 €

Patata formaggiesa

Frites avec fromage fondu

5.5 €

Les spéciales 🌟

Chamade

Bresaola, roquetten tomate cerise, parmesan et mozzarella

15 €

Pummarô

Tomate cerise, boule de mozzarella, roquette, parmesan, huile d’olive et basilic

13 €

Fresca fresca

Crème 4 fromages, champignons, parmesan, mozzarella, rosuette et huile d’olive

14 €

Guancia a guancia

Crème d’artichauts, tomate cerisen provola, guanciade, crème di carcioli et huile d’olive

14 €

Radicchio

Crème à 4 fromages, chiorée rougen provola, speck, parmesan et huile d’olive

14 €

Molisana

Pommes de terre au four, provola, lard maigre, crème de pecorino, huile d’olive et basilic

14 €

Special

Tomate cerise, jambon cru, parmesan, mozzarella, roquette et huile d’olive

13 €

Vesuvio

Double calzone avec ricotta, mozzarella, saucisson, jambon, poivre, tomate et basilic champignons

16 €

Estate

Tomate, fruits de mer, origan et huile d’olive

16 €

Mimosa

Crème , jambon, mozzarella,maîs et huile d’olive

13 €

La nanni

Stracchino, provola roquette, jambon cru , parmesan, tomate rouge demi sec et pâte d’olive

14 €

Focaccia chamade

Tomate cerise, boule de mozzarella et salade légumes grillés

14 €

Chamade

Aubergine grillées et huile d’olive

14 €

Scarolla

Scarola napolitaine, anchois, olives noirs, mozzarella, parmesan et tarallo emietté

13 €

Italia

Tomate cerise, mozzarella, pesto, huile d’olive et basilic

13 €

Pistacchio

Crème de pistaches, mozzarella, verre de citron et huile d’olive

15 €

Partenpoea

Saucisse de naples, mozzarella, friartelli et huile d’olive

12 €

Carbonara

Crème 4 fromaggi, mozzarella, crème, lard maigre œuf et parmesan

12 €

Zucchina

courgettes, mozzarella, speck et parmesan

12 €

Salmone

Salade verte, saumon fumé, tomate cerise, mozzarella, ricotta et mélange d’épices citronnées

14 €

Zucca

Crèmr de potiron, sauvcisse de naples, provola et parmesan

12 €

Nocilla

Crème de noix, cèpes, provola et parmesan

14 €

Guestosa 3 tomates

3 Types de tomates de vesuvio ( giallo, rosa, semisecco), mozzarella et huile d’olive

12 €

La truffe

Jambon cuit, tomato jaune, provola, crème de truffe

14 €

Les classiques 🍕

Margherita

Mozzarella, tomate, huile d’olive et basilic

7.5 €

Marinara

Tomate, huile d’olive, ail et origan

7 €

Capricciosa

Mozzarella, jambon, artichauts, olives, champignons, saucisson, huile et basilic

12 €

Reginella

Mozzarella, tomate, jambon, champignons, huile dilive et basilic

10 €

4 Fromaggi

mozzarella, crème au 4 fromages, huile d’olive et basilic

10 €

Diavola

Mozzarella, tomate, chorizo, huile d’olive et basilic

9 €

Calzone

Mozzarella, tomate, ricotta, saucisson, jambon, poivre et basilic

11 €

Calzone fritto

Mozzarella, tomate, ricotta, saucisson, jambon, poivre et basilic

11 €

Buffalina

Mozzarella de bufalla, tomate, huile d’olive et basilic

12 €

Courandina

Mozzarella, tomate, courgettes, aubergines, poivrons et basilic

12 €

Romana

Tomate, anchois, huile d’olive et basilic

8 €

Filetto

Mozzarella, tomate cerise, huile d’olive et basilic

9 €

Cipollina

Mozzarella, oignons, thon, huile d’olive et basilic

10 €

Americana

Mozzarella, saucise de sarasbourg, frites, huile d’olive et basilic

9.5 €

Les desserts 🧁

Baba

Baba au rhum

6 €

Pastiera napoletana

La pastiera est un dessert italien originaire de la province de Naples. C'est un gâteau qui est consommé traditionnellement durant la période de Pâques.

6 €

Gâteau au citron

Fait maison

6 €

Pizza au Nutella

Pizza au nutella pour les plus gourmands

8 €

rocher

6 €

Bières 🍺

Nastro azzuro 33 cL

Bière italienne 33 cl

4.5 €

Bière artisanale 33 cL

33 cl

5.5 €

Menabrea 33 cL

33 cl

5 €

Ichnusa non filtrata

7 €

Les boissons 🥤

Bouiteille d'eau 50 cL naturale

50 cl

3 €

Bouiteille d'eau 1 L naturale

1 l.

5 €

Coca-Cola 33cl

33 cl

3.5 €

Nestea pêche 33 cL

33 cl

4 €

Orangina 33 cL

33 cl

4 €

Sprite 33 cL

33 cl

3.5 €

Eau. Frizzante 1l

5 €

Eau frizzante 0,5 cl

3 €