Le Comptoir Central Electrique menù, Nice

Le Comptoir Central Electrique Nice - Menu

Entrée

Raviolis firs pomme/ foie gras, réduction cidre et miel

14 €

Déclinaison autour de l'artichaut de pays

13 €

Tartare de thon mariné à l'huile de sésame, citron vert, écume de wasabi, salade aux agrumes

13 €

Plat

Petits calamars farcis à la soubressade bouillon thaï

19 €

Filet de boeuf à la crème de truffes et Gorgonzola

26 €

Risotto aux Saint-Jacques, réduction verveine citronée et vanille, écume de verveine

22 €

Grosse salade de burrata, carpaccio de tomates de saison, coeur de boeuf, green zebra et noire de crimée

21 €

Dessert

Pain perdu au caramel et beurre salé

9 €

Moelleux au chocolat, coeur fondant au caramel

9 €

Nem banane Toblerone flambée au rhum

9 €

Boissons

Demi-bouteille d'eau

5 €

Café

2 €