Gaïa menù, Nice
Gaïa Nice - Menu
Entrée bio
Quiche du jour
4 €
Focaccia farcie à la tomate, mozzarella et basilic
Farine de blé, huile d'olive extravierge, sel, sucre, levin de blé et d'épautre, tomate, mozzarella et basilic, fait maison.
4.5 €
Plats bio
Penne au curry, crevettes et courgettes
Pâtes de blé, crème de soja, curry, courgettes et queues de crevettes.
10 €
Gnocchi au gorgonzola et noix
Gnocchi de pommes de terre, crème de soja, noix, fromage gorgonzola, poivre noir et sel.
10 €
Penne à la bolognaise de boeuf
Pâtes de blé, viande hachée de pure bœuf français, sauce tomate, ail, oignons, céleri, carottes, fromage parmesan reggiano râpé, poivre noir et sel.
9 €
Salade du jour
10 €
Desserts bio
Cake au citron
Farine de blé, sucre blond de canne, sucre glace, zeste de citron, beurre, œuf, levure et jus de citron, fait maison.
3 €
Tarte au citron meringuée
Farine de blé, sucre blond de canne, sucre glace, beurre, œuf, vanille, levure et jus de citron, fait maison.
4.5 €
Tiramisù au café sans alcool
Sans alcool. Œufs, sucre blond de canne, mascarpone, biscuits boudoirs et café, fait maison.
4.5 €
Tarte aux pommes et cannelle
Farine de blé, sucre de cannes blond, beurre, œufs, vanille, levure, pommes, confiture et abricots, fait maison.
4.5 €
Panna Cotta
Lait, crème de soja, sucre blond de canne, gelatine et vanille, parfum au choix, fait maison.
4.5 €
Boissons Bio
Cola Fizz Bio
33 cl. Bouteille en verre. Fabrication française.
3 €
Limonade d'Antan Bio
33 cl. Bouteille en verre. Fabrication française, recette traditionnelle.
3 €
Eau de coco Bio
33 cl. Tetra Pack.
4 €
Eau Montcalm
50 cl. Bouteille en plastique. Source des Pyrénées ariégeoises.
2 €
Eau gazeuse Vals
50 cl. Bouteille en plastique. Source vivaraise depuis 1602. Ardèche, France.
2 €
Bière Jade Bio
25 cl. Bière blonde pur malt, française.
3 €