Plat emblématique de la "healthy food", équilibré par excellence : Quinoa, lentilles, riz, tofu, légumes cuits, crus, fruits, fruits secs, graines germées, sauce maison « umami » : Tamari, sésame, purée de cacahuète, curry…
14.9 €
Petite salade vitaminée d'accompagnement
Salade mixte, légumes du moment, graines et fruits secs
4.5 €
Poelée crevettes, légumes, au lait de coco, cacahuètes, raisin...
Carottes, shitaké, courgette, garnie de riz, lentilles corail... Sans gluten.
18.9 €
Salade chèvre, tapenade, légumes d'été...
Toast chèvre et tapenade, vinaigrette au miel et veggie, avec gluten
14.9 €
Dégustation orientale...
Falafel courgette, houmous lentilles, crudités, sauce tahini, pita, sans gluten et vegan
18.9 €
Salade rafraîchissante à la grecque
Pastèque, fêta, concombre, tomate, olives, pommes de terre paprika, Veggie et sans gluten
14.9 €
Quiche poivrons, tomates, chèvre
Servie avec une salade vitaminée, sans gluten.
13.5 €
Gaspacho pastèque et menthe
Légumes croquants, croutons (gluten), Veggie
8.9 €
Mozzarella farcie aux légumes de saison, pesto verde, salade...
Veggie, sans gluten
8.9 €
Hamburger de pita, falafel, crudités, houmous, pickles
Vegan, sans gluten.
12.9 €
Tian provençal, Emmental, sauce tomate/basilic, riz complet noisette/raisin
Veggie, sans gluten.
14.9 €
Modifiers
Orange
Curcuma-citron vert
Saumon fumé
3 €
Ananas
Spiruline-menthe
Pomme
Hibiscus-baie de timur
Tomate
Carotte-gingembre
Pamplemousse
Raisin
Orange, carotte et citron
Nos desserts bio
Bowl energy yaourt végétale
Fruits frais et secs, graines, muesli... Vegan, sans gluten
6 €
Tartelette crue gourmande aux fruits du moment
Pâte à tarte à base de datte, noix de coco, amande... fruits de saison et crème végétale à la fleur d'oranger
6.5 €
Banana pancake, banane fraîche, sauce chocolat
Vegan, sans gluten.
6 €
Eau de coco, melon frais, menthe
Vegan, sans gluten
6 €
Muffin datte, amande, chocolat
Veggie, sans gluten
6 €
Pudding de pain, pomme, cacahuète, caramel salé
Veggie, avec gluten
6 €
Lemon curd, melon frais, cranberry
Vegan, sans gluten
6 €
Nos softs bio
Lokki kombucha bio 33 cL
Parfums au choix
4.7 €
Thé vert citron gingembre Meneau bio 25 cl
Il n'y a pas d'heure pour le thé ! La Maison Meneau sélectionne des thés de grandes origines qui sont ensuite infusés artisanalement dans nos chaudrons pour vous offrir tous les arômes et les accents chaleureux des terroirs d'ailleurs.
3.6 €
Vitamont jus de fruits bio 25 cL
Parfums au choix
3.6 €
Eau minérale Montcalm 50 cL
L’eau minérale naturelle de Montcalm bénéficie d’une protection naturelle ; filtrée au travers des roches qui se sont mises en place il y a plusieurs milliers d’années, elle est telle que la nature nous l’a donnée et conserve des qualités exceptionnelles et sa pureté originelle.
2.5 €
Eau minérale gazeuse Vals 50 cL
Sa composition riche en bicarbonates lui confère des vertus digestives. Elle contribue à un apport en sels minéraux nécessaires et bénéfiques. Elle peut être bue à tout moment de la journée.
3 €
Fizz cola bio 33 cL
Fabrication France, sans acide citrique, sans colorant, sans agent conservateur, au sucre de canne Bio et équitable
3.9 €
Thé vert glacé citron vert, gingembre, ethiquable bio 33 cL
Notre thé glacé Bio est riche en arôme et en goût grâce à l’association du thé vert au sirop d’agave pour apporter de la douceur avec son index glycémique bas, au jus de citron pour son côté vitaminé et au gingembre pour son côté pep's. Une boisson saine et bienfaisante à boire toute au long de la journée
3.5 €
Thé vert glacé au jasmin ethiquable bio 33 cL
Notre thé glacé Bio est riche en arôme et en goût grâce à l’association du thé vert au sirop d’agave pour apporter de la douceur avec son index glycémique bas. Une boisson saine et bienfaisante à boire toute au long de la journée
3.5 €
Thé glacé rooibos et mangue ethiquable bio 33 cL
Ce rooibos à la mangue est à boire glacé. Sans arôme, ni sucre ajouté, cette boisson à la douce saveur est réalisée à partir d'une infusion véritable de feuille de rooibos.
3.5 €
Eau de source Rosée de la Reine 50 cL
L’eau de source Rosée de la Reine est prélevée dans une nappe souterraine qui lui permet d’être microbiologiquement saine et à l’abri des risques de pollution grâce à la composition des sols de la source à Lacaune.