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Meilleurs Poulet de Bress Sauce Écrevisses Et Risotto Yuzu Et Pignons de Pin à Nîmes

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Déjeuner
Dîner
Meringue Aux Agrumes
Royal Au Chocolat
Tarte Abricot
Poulet de Bress Sauce Écrevisses Et Risotto Yuzu Et Pignons de Pin
Foie Gras Façon Crème Brûlée
Pintade Farcie Au Foie Gras Butternut Et Panais Sauce Sous-bois
Filet de Muge En Vapeur d'algues Vok de Légumes Au Soja Beurre de Gingembre
Mise En Bouche de Foie Gras Et Purée D'abricots
Ceviche de Dorade Aux Agrumes Et Gimgembre Émulsion Lait de Coco
Filet de Boeuf Et Foie Gras Purée Et Petits Légumes
Traditionnel Lièvre À la Royale Et Foie Gras Poêlé
Assiette de la mer
Vacherin
Assis
Méditerranéenne
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Française
Accepte les cartes bancaires
Cartes bancaires acceptées
Service de table
Terrasse
Salle privée
Parking
Accessible en fauteuil roulant
Sert de l'alcool
Stationnement pour clientèle
Chaises hautes disponibles
Reservations
Bar complet
Wi-Fi gratuit
Places assises
Déjeuner
Dîner
Intermédiaire
"De passage très rapide à 2 ce midi pour la 1ere fois Nous y reviendrons avec grand plaisir ! Lieu très sympa (extérieur comme intérieur) avec..."
Pierre Cadenel
"5 étoiles partout, quoi dire de plus si ce n'est que les plats, le service et tout ce qui va avec est parfait, personnel au petit soin et toujours..."
Thierry Barret
"Un excellent repas pour un bon rapport qualité prix (34.50€ par personne; entrée + plat + dessert + pression ou soft) . Les assiettes sont bien..."
Rena Chan
"Dîner très sympathique au Bistr’Au de Jean Nutile. Velouté de potimaron aux châtaignes Croustade de blanquette de veau Gâteau au..."
erol biche
"Super endroit où nous avons pu partager un excellent repas la qualité est présente. Endroit calme et apaisant. Seul petit bemol l'attente entre..."
Nadège GRAU
"Une dizaine de fois que je viens . Je ne me lasse pas . Parfois on peut attendre . Mais ça reste occasionnel . Cuisine innovante et savoureuse . Le..."
Thomas P
"Une très belle découverte Les plats sont beaux bons et originaux Le service est au top et le personnel aux petits soins. Nous reviendrons avec..."
Alice Grisanti
"Quelle surprise une cuisine raffiné des goûts que ne trouve pas à Nîmes ou en des rares lieux. Merci pour votre professionnalisme tout mes..."
Diego Gaouaou
"Superbe moment, cuisine vraiment excellente, service impeccable et équipe au top 👍 je recommande..."
Florent Difusco
"Première expérience dans ce qui se rapproche de quelque chose de gastronomique, une très bonne première expérience. C'est assez chic mais pas..."
Mattéo Marinaro
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