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Restaurant Braise Par Substance - Oberhausbergen - Album photo
Très bonne table juste à la sortie de Strasbourg. Un décor très moderne avec une belle et grande terrasse.
La carte est constituée de plats traditionnels re-travaillés. Des suggestions du moment sont proposées. Tout est très bon et savoureux. Les sauces sont généreuses et en parfaite harmonie avec l
Plats excellents. 2 petits bémol:
- la quantité du plat principal était un peu light (un peu plus de purée aurait été bienvenue)
- le dessert avait un petit arrière goût de congélo (thé gourmand)
Le reste était parfait. Personnel très aimable, plats succulents, un bon moment de passé.
Je recommande le Brunch. Très complet, il y as beaucoup de choix, c’est très bien présenté. Je reviendrais sans aucun doute 👍
Très bonne expérience, cuisine raffinée. Chaques éléments dans l'assiette a sa place au millimètre. Un grand bravo.
Le personnel est en majorité peu expérimenté mais de bonne volonté.. le menu entrée / plat / dessert est bon et à prix plus que correct (31€ si mon souvenir est bon).. à la carte hors menu c’est un peu cher payé, par exemple pièce de bœuf à 28€ sans grand travail de cuisine (ni jus, ni accompagnemen
Menu de la semaine (entrée, plat, dessert) entre collègues.
Tout était très bon et de saison, nous reviendrons
Menu du midi à 30€ : gaspacho en entrée, super bon et bien travaillé. Un peu déçu du dessert une tarte très froide, là texte et le goût en a pris un coup. Dans l’ensemble c’est correct et l’accueil est agréable.
Excellente découverte, la cadre est très joli, les plats élégants, bien assaisonnés. C’était délicieux ! Les prix sont justes (31€ pour entrée plat dessert) Je recommande
Tout était parfait, l'accueil, le service, les vins, le dîner..
Une ambiance relaxante, divine.
Je reviendrai..
Restaurant qui se trouve dans l'appart hôtel Citadines.
Petite carte comme j'aime. Choix suffisant et des plats excellents. Je ne peux que recommander ce restaurant !
Il vaut mieux réserver.
Très beau et bon restaurant, de la décoration de la salle à la présentation des assiettes et de la qualité des aliments.
Merci à la serveuse qui était très sympathique et avenante.
Délicieux, tout en raffinement, avec un menu de la semaine très abordable et une très bonne carte des vins. Merci beaucoup pour cette excellente expérience !
Salle très agréable et choix variés. Nous sommes ravis de notre 1ère expérience de brunch.
Un bel endroit, un personnel agréable et une carte avec peu de choix mais des plats de qualité. Le foie gras était excellent ainsi que le risotto !!
Nous y sommes allés pour le petit déjeuner, sans loger dans l'établissement. L'accueil était chaleureux et appréciable. Nous étions assis à une table pour deux, à côté des vitrines réfrigérées et j'avoue qu'avoir le bruit et le souffle des moteurs à 20cm de mes oreilles et de mon visage était vraime
Une belle carte avec peu de produits mais fais maison et frais.
Des prix plus que corrects (20 - 30€/pers.)
Un service toujours au top+++
Je trouve que le résultat gastronomique n’est pas atteint.
Le menu deux plats ne vaut pas ce qui est proposé un peu plus loins dans les 3E.
C’est bon mais assez répétitif (madame y va plus souvent que moi pour des raisons professionnelles) et ennuyeux à à la longue.
Cela reste très bon mais le rappo
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