Expérience extraordinaire dans un cadre sublime avec une quasi pleine lune qui illuminait la baie de Propriano. Nous avons opté pour le menu dégustation du littoral Corse autour du poisson et imaginé par le nouveau chef Romain Masset. Les associations, les saveurs et les textures étaient justes parfaites.
En plus nous avons été surpris par une invitation en cuisine pour déguster une morille avec une infusion verveine inattendue le tout autour du chef lui même.
Le service était lui aussi tout simplement irréprochable du début jusqu’à la fin.
Les étoiles Michelin seraient largement méritées.
Allez y les yeux fermés
Isiliane Da Cunha Martins
+5
Un des meilleurs restaurants gastronomiques que j’ai fait.
Les menus était excellent je n’ai rien à redire. Nous avons passer un superbes moment dans un cadre idyllique et nous nous sommes régalés.
Nous avons même eu une petite attention pour l’anniversaire de mon chéri que l’on a particulièrement apprécié.
Tout était parfais et le service vraiment au top.
Très beau cadre, belle vue sur la mer. Associations originales peut être un peu trop parfois. Excellent service!
Il est évident qu’à 62 ans j’ai fait une multitude de restaurant y compris de très grand chef Lyonnais hyper connu reconnu et médiatisé
Je pensais avoir toucher le sommet de la gastronomie Française
Avec le restaurant la Verrière a l’hôtel Marinca à Olmeto j’ai revu mes jugements
Le cadre
La vue
Le voiturier
Le service
La sommelière
Les plats
Les vins
L’ambiance
Tout, absolument tout, est juste PARFAIT 👍
Je ne dévoilerais pas les surprises agréables et unique qui nous ont accompagnées lors de se moment de rêve
Par respect envers le personnel
Bien sûr cela n’est pas à la portée de toute les bourses
Mais si une fois dans votre vie vous avez envie de vivre une expérience gastronomique de rêve
C’est au restaurant La verrière a l’hôtel Marinca qu’il faut aller
Souvenirssssss inoubliables obligatoires
Merci à toutes l’équipe, au chef, à la direction pour ce moment unique et inoubliable
Nous reviendrons vous voir avec le plus grand plaisir
Bravo bravo bravo 👍👍👍👍👍
Un voyage de saveurs - une expérience hors norme! Un cadre féerique et une équipe qui vous accompagne dans ce voyage. Vraiment un moment particulier qui restera. Merci.
Expérience exceptionnelle pour notre dernier jour de vacances, de l'amuse-bouche jusqu'au dessert. L'un des meilleurs restaurants gastronomiques que nous ayons fait.
La vue était tout d'abord splendide et nous avons reçu un accueil très aimable et professionnel.
Le Chef a parfaitement sû adapter le menu à certaines de nos intolérances, et tout était parfaitement travaillé, avec une originalité dans les épices, les textures et ingrédients utilisés pour chaque plat (fruits mariés avec du cumin, poire sous forme de granité,...). Le restaurant à même eu la délicate attention de nous apporter un plat de mignardises avec un message d'anniversaire pour notre pacs. Tout était parfait !
Restaurant exceptionnel. Essayé sur deux menus (l'un vegan et l'autre homard) les plats sont extrêmement savoureux et magnifiquement présentés, les portions gastronomiques permettent d'enchainer plusieurs plats sans aucun problème. Pour la partie dessert la aussi c est réussie avec une présentation remarquable (un oursin en meringue farcie à la pêche de vigne dans mon cas).
Les prix des menus varient de 65 à 125 E, la carte des vins fait la par belle aux producteurs Corses (quelques manques sur les autres régions), le service est une grande réussite alliant discrétion et rapidité. Le restaurant est composé d'une grande verrière intégrée dans l'hôtel 5 étoiles Marinca et donnant vue sur la baie de Propriano, un vrai plaisir.
C est notre deuxième soirée dans ce sublime restaurant où le personnel est à la hauteur de l établissement
Tout est parfait de l entrée au dessert sans oublier le conseil très avisé de la sommelière
Un super moment à recommander
Ce restaurant mérite au moins une étoile pour son menu dégustation, son menu homard, sa terrasse avec vue mer et vue sur Propriano
C est délicieux et bien meilleur que le Casadelmar qui affiche 2 étoiles Michelin
Et évidemment c est bien moins onéreux
Very nice restaurant with a great sea view!
Vollendet in jeder Hinsicht.
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