Le Mas Des Géraniums menù, Opio
Le Mas Des Géraniums Opio - Menu
Entrées
Trilogie De Ravioles Aux Trois Sauces
25 €
L’oeuf Comme Un Nuage Sur Un Lit De Champignons, Émulsion Aux Herbes Fraîches
17 €
Médaillon De Fois Gras, Chutney De Mangue
22 €
Saumon Gravlax Aux Agrumes, Sucrine Et Pamplemousse
24 €
Le Poisson
Marmite Du Pêcheur, Soupe De Poisson, Ail Et Croûton
22 €
Linguines Aux Palourdes, Petits Dés De Légumes De Saison
20 €
Filet De Loup, Sauce Vierge, Pastilla De Fenouil Et Polenta Au Parmesan
24 €
La Viande
Pintade Rôtie Aux Herbes Et Au Foin, Polenta Au Parmesan Et Légumes De Saison
24 €
Grenadin De Veau, Sauce Porto Et Fois Gras, Pomme De Terre Au Four Et Légumes De Saison
28 €
Souris D’agneau Et Écrasé De Pomme De Terre Maison
32 €
Végétarien
Risotto À La Milanaise Et Safran De Cipières
18 €
Le Sucré
Tartes Coquées Au Citron Et Géranium, Éclats De Meringues Aux Noisettes, Sorbet Citron Vert
10 €
Finger Baba Exotique, Crémeux Vanille, Ananas Confit Et Sorbet Coco
11 €
Coulant Au Chocolat, Glace Vanille
10 €
Crème Brûlée À La Vanille De Madagascar
11 €
Tarte Aux Pommes Fondantes, Glace Caramel Au Beurre Salé
10 €
Coupes De Glaces & Sorbets Artisanaux 2022 (Nos Coupes De Glaces Avec Ou Sans Alcool)
Fraise Melba
11 €
Dame Blanche
10 €
Café Liégeois
11 €
Chocolat Liégeois
11 €
Banana Split
12 €
Sorbets ou Glaces (2 boules)
6 €
Sorbets ou Glaces (3 boules)
8 €
Pour les Pitchouns
3 €