Damigiana menù, Paris

Damigiana Paris - Menu

Il Tagliere del Caseificio

Assortiment de Nos Fromages Importés en Direct de Nos Producteurs Italiens

18 €

Tagliere di Salumi

21 €

gaspacho

9 €

poulpe grillé

28 €

I Dolci

Panna Cotta al Latte di Cocco e Frutti Rossi,

9 €

Questo Non e' un Tiramisu',

9 €

Crema al Cioccolato e Pere Sciroppate

9 €

Caffe' Gourmand Composto da Tre Piccoli Dolci Fatti in Casa

10 €

tartelette à la noisette

9 €

I Cicchetti/ Les Grignotages

Lingotto di Polenta Bruciata con Baccala' Mantecato

9 €

Il Salume del Momento

7 €

Sable al Parmigiano e Caviar di Melanzane

7 €

Cannolo di Pasta Fillo Farcito alla Mousse di Mortadella e Granella di Pistacchio

8 €

Tris di Cicchetti

20 €

Il Tagliere del Salumiere

Assortiment de Nos Charcuteries Importées en Direct de Nos Producteurs Italiens

18 €

Antipasti/ Les Entrees

Tris di Cicchetti

20 €

Il Tagliere del Salumiere

18 €

Burrata Pugliese (250g) con Prosciutto di Parma 36 Mesi e Pesto di Spinaci e Pistacchi

18 €

Capesante Lardellate, Lenticchie, Emulsione di Aceto Balsamico Bianco e Acqua di Lenticchie

17 €

Frico Morbido con Petto D'Anatra Affumicato

12 €

Uovo perfetto

9 €

veloute de châtaignes

16 €

amouse bouche

1 €

Entrées mixtes

20 €

I Primi/ Les Pates & Risotto

Lo Spaghetto Come si Deve

16 €

Risotto al Nero di Seppia, Scampi Marinati e Sugo di Scampi

27 €

Chicche al Ragu' di Vitello in Bianco e Fonduta di Parmigiano

19 €

Il Primo del Giorno

CALAMARATA Betterave, Parmesan, Saucisse

18 €

Risotto Safran et Girolles

22 €

plat du jour

22 €

Tagliatelle Langoustines

26 €

Gnocchi Pistacchi et Polupe

27 €

I Secondi/ Les Viandes & Poissons

Filetto D'Ombrina al Forno e Trilogia di Cavolfiore

25 €

Spalla di Manzo al Chianti e Schiacciata di Patate

29 €

Filet de cabillaud

25 €

Joue de Boeuf

30 €

Boissons

Bouteille d'eau

3 €

Demi-bouteille d'eau

2 €

Café

2 €