1 étoile Michelin. Service 7 étapes. Vraiment très bons. Avec accord vin. Très équilibré. Goûteux et savoureux..service soignée sans excès. Petite salle donc réservation obligatoire 1 mois avant. très agréable voyage merci
Superbe restaurant loin de l'ambiance guindée de certains étoilés. La cuisine y est délicieuse et le personnel formidable, j'y reviendrai !
Bonne expérience 👌
Un peu classique sur certains plats mais très bon, avec quelques très bonnes surprises. Un accord met vin qui fonctionne très bien, avec une ou deux découverte.
Un personnel au top et une ambiance très agréable.
Le dîner était un mélange de genre et saveur très intéressante gustativement et techniquement. Certains plats végétariens très surprenant mais toujours dans une recherche d'équilibre. Je note également un service d'excellence et un accompagnement pour les vins vraiment pertinent qui ont sublimé cette soirée.
On sent que l'équipe vit sa passion pour la cuisine et la partage avec brio.
Félicitations à tous.
Restaurant petit et intime. L'attention aux détails et le service est impeccable. Les plats très variés, intéressants et les combinaisons de produits inattendues. Nous avons passé un très bon moment.
J'ai eu la chance de diner dans ce restaurant pour la seconde fois en 1 an, et j'ai été tout autant charmée que pour ma première visite. Tout était excellent, très bien équilibré et original. Accord mets et vins top et surtout ambiance chaleureuse et sans prétention. Je recommande fortement !
Restaurant 1 étoile Michelin.
Un service unique en 7 temps avec accord mets-vins disponible, excellent. Les quantités sont parfaites.
Petite salle de 10 tables.
De très belles découvertes avec le sommelier, notamment des vins du Jura.
Le personnel et le chef sont au top
Quel excellent moment chez Aspic! Tout était parfait : cuisine de grande qualité, service impeccable, cadre chaleureux et intimiste, et gros plus pour le personnel au petit soin et adorable! 100% recommandé, nous reviendrons ! !
Une expérience gastronomique magnifique! Les plats sont simples mais avec un mariage de goût parfait. On sent la fraicheur et la qualité des produits qui se reflète dans chaque plat: les champignons, le poisson ou la viande, tout était délicieux. Le service est très bien aussi, le serveur très attentif, petit restaurant de 10 tables donc ca donne assez de temps pour bien s’occuper des gens. Le chef passe à chaque table pour discuter avec les gens et leur expliquer chaque plat. C’était un vrai régal et je conseille fortement! Merci au chef et à son équipe!
Étoile amplement méritée ! Accueil et service très agréable et chaleureux du début à la fin malgré les normes sanitaires COVID. Un rapport qualité/prix imbattable pour un restaurant de ce niveau. Le menu dégustation en 7 temps (voir plus) était excellent. Des associations de saveurs surprenantes mais de belles découvertes. Tous les plats étaient excellents et du même niveau. Mention spéciale pour le sommelier qui est très sympathique et dont l’accord mets-vins est parfait. Une excellente adresse !
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