Chào Bà menù, Paris

Chào Bà Paris - Menu

Entrée

Nems maison

poulet, ou porc, ou végétarien.

7.5 €

Rouleaux de printemps

Boeuf basilics ou végétarien, ou poulet, ou crevettes, ou porc.

7 €

Bánh Cuôn

Crêpe de riz roulé et farcie au poulet ou au porc.

7.5 €

Bánh Bôt Loc

Crêpe de tapioca farcie aux crevettes et aux émincés de porc.

9.5 €

Salade fraîche

poulet, ou crevettes ou végétarienne.

6 €

Assiette Gourmet

Une sélection de nos entrées les plus appréciées.

12 €

Plat

Bò bún

11 €

Bún Cha au porc mariné grillé

11.8 €

Aubergines et tofu sautés à l'ail

Sauté au wok, parfumé à l’ail et l’herbe ‘tia tô’.

12.8 €

Bœuf Luc Lac

Superbe merlan de bœuf coupé en cubes et braisé au wok.

13 €

Côte d'échine de porc

Une viande marinée de citronnelles, d'ail et d'échalotes, le tout caramélisé et grillé.

14.5 €

Crevettes sautées aux légumes au wok

Belles crevettes décortiquées, sautées au wok et aux légumes.

14.5 €

Poulet caramélisé

Blanc de poulet nappé d'une sauce sucrée, salée et légèrement caramélisé.

12.8 €

Veau sauté à la citronnelle

Noix de veau parfumé de citronnelles, ail et huile de sésame.

15 €

Bún nem

Assortiments de nems accompagné de vermicelles et de salade fraîche.

11 €

Bò bún façon végétarienne

11 €

Dessert

Perle de coco fait maison

6 €

Kem xoi

Riz gluant au lait de coco accompagné d'une glace vanille ou coco.

6.5 €

Salade de fruit frais

5.8 €

Glaces

Vanille Bourbon, coco et chocolat.

6.5 €

Sorbets

Mangue Alphonso, litchi et citron jaune pressé.

6.5 €

Café ou thé gourmand

Assortiments de desserts.

8.5 €