Au Coup De Torchon menù, Paris

Au Coup De Torchon Paris - Menu

Entrée

Houmous de pois cassés, choux fleur rôti et poivrons grillés

12 €

Macaronis farcis Truffe-Foie gras, gratinés au Parmesan

14 €

Aubergine rôtie, tartare de Thon à la grenadine

14 €

Carpaccio de Noix de Saint Jacques

15 €

Buratta crémeuse, Barolo à la Truffe

11 €

Saumon Gravlax Oranges sanguines au gingembre

15 €

Plat principal

Gambas flambées, bisque de homard

23 €

Salade de Poulpe mariné miel agrumes

19 €

Paume de Ris de Veau, foie gras poêlé, crème de morilles

26 €

Magret de Canard, pastèque sautée à la grenadine

23 €

Filet de Bar au Satay, caviar d'Aubergine, Piquillos & sauce vierge

21 €

Pithiviers Filet de Boeuf Simmental & Foie gras

36 €

Côte de Boeuf Black Angus + 350 Gr

32 €

Dessert

Fromage : Pointe de Brie truffé

10 €

Baba au Rhum - vanille maison,

9 €

Tiramisu à la crème de châtaignes & café

9 €

Brioche perdue & Pomme rôtie au cidre

10 €

Fondant au Chocolat, coeur Ananas rôti au miel - citron

9 €

Panna Cotta au Banyuls, poires confites

9 €

Boissons

Café

2.5 €