Chang menù, Paris

Chang Paris - Menu

Entrée

Brochette de Bœuf C.H.A.N.G

Viande de race SALERS grillé et mariné. Sauce Tamarin.

8.8 €

Salade de Papaye, Mangue & Gambas

Papaye, Mangue, Carottes. Herbes

8.8 €

Spicy Tacos Thaï - Crispy rice

Poulpe à la citronnelle Spicy mayo et crispy rice curry rouge au porc

8.39 €

Bouillon Thaï Poulet & Galanga

Lait de coco et Poulet. Légèrement relevé et acidulé.

10.19 €

Plat

Burger au Tamarin & Fries

Haché de bœuf français, bacon, cheddar, sauce BBQ, Tamarin, Spicy mayo, bun eric kayser aux pavots

16.79 €

Padthaï aux Gambas à la Plancha

Plat traditionnel Thaï au tamarin et citron vert.

19.6 €

Poulet Frit à la Citronnelle & Rice

Mariné au satay, citronnelle et tamarin. Croustillant avec sa sauce acidulé.

15.8 €

Tigre-qui-pleure & Rice

Viande de race SALERS juste snacké. Délicieuse sauce au tamarin & herbes thaïes.

20.79 €

Dessert

Intensément Yuzu

Ganache Yuzu , confiture d'agrumes, biscuit et cappuccino jasmin

8.39 €

Tapioca Exotique

Tapioca , lait de coco, sorbet exotique et mousse coco

8.39 €