Une tuerie !! Un tout nouveau restaurant dans le 18ème qui je pense va faire parler de lui. La directrice Julia est adorable et pratique un service irréprochable ! Et le chef Romain est d'une précision remarquable dans ses créations culinaires. Un bel endroit mené par un duo de choc ! Désormais pour moi un incontournable.
Une belle nouveauté !
Restaurant charmant à l'ambiance douce autant que design. Le service est irréprochable et très chaleureux. De l'entrée au dessert en passant par le fromage, c'est un sans faute ! Le carré d'agneau à partager était un délice, s'accordant parfaitement avec le vin recommandé.
En amoureux, entre amis ou en famille, c'est une adresse que je recommande !
Que dire .. jamais déçu par Romain ... sa cuisine est précise et généreuse ... l'ambiance est détendue et amicale ... a gouter sans modération.)
On écosse les petits pois, on s'occupe des clients, on aime les gens. Voilà qui est plaisant et délicieux. Longue route à vous tous.
Ce restaurant fort sympa m'a été conseillé et résultat ..... top du top !!!
Accueil très chaleureux et carte très attractive ....
Bonne continuation pour Romain et son équipe ....
Nous reviendrons ....
Nous avons découverts cette adresse discrète du 18ème arrondissement qui tient toutes ses promesses : bistro gastro à la cuisine inventive et savoureuse, ambiance chic mais décontractée, le tout sous l'œil bienveillant d'une hôte au service impeccable ! Nul doute que nous y retournerons rapidement !
Milton Lovejuice Cadillac
+5
Décorum ultra séduisant. Personnel prévenant, attentif, souriant et d'excellent conseil. Produits de grande qualité transformés à la perfection par le chef et ses équipiers. Carte des vins précise et ravissante, à l'image de la sommelière. Chez Polissons, comme à la maison mais en mieux !
Du grand travail !
Équipe au top, cuisine raffinée et généreuse, carte des vins parfaite !! Je conseil les yeux fermés
Un gastro sans l'étoile qui en met plein les yeux et ravive nos papilles à prix doux. En plus la patronne est mimi et sait parler le vin ��
Bel endroit pour fêter un événement. Nous ce fut nos 20 ans de rencontre.
Un service parfait et une cuisine succulente. Merci à toute l'équipe du "Polissons"
Les desserts sont à tomber. Mention spéciale pour la meringue pomme châtaigne. Vins et champagne bios. Les plats sont très équilibrés et excellents. Bravo. Très belle soirée.
Mes pauses-déjeuner aux Polissons sont toujours agréables. Personnel agréable, assiettes subtiles et déco reposante. J'aime beaucoup.
Un régal de A à Z, en passant par l'entrée, le plat et le dessert. Une grande découverte qu'est ce petit restaurant bien sympathique.
Très bonne adresse, des plats délicieux à des prix raisonnable. Serveur très sympathique.
Atmosphère chaleureuse, service ultra sympathique et bienveillant, prix du menu dégustation très correct au vu de la qualité des plats.
Badmanxl UltraWide Gaming
+5
Un restaurant avec des plats surprenants, beaux et pleins de saveurs. Un staff agréable et courtois. Une adresse à retenir dans le 18ème.
Excellent plats !
Le visuel était magnifique, le gout était très bons. J’ai particulièrement adoré la poitrine de porc et la meringue croquante.
J’ai enlevé une étoile car la quantité des desserts était vraiment limité, notamment la meringue où j’ai l’impression de n’avoir rien mangé. La quantité du verre de vin servi était aussi très limité ! Dommage mais je recommande tout de même fortement à tester.
Une merveille , tant pour les plats que pour l’ambiance et le service ! Ce n’est pas donné mais la qualité se paye. Nous sommes repartis comblées.
Très bon restaurant du quartier parisien 18eme dans lequel on y sert une cuisine si je puis dire "gastronomique" dans un cadre très simple.
Je m'y suis rendu un midi avec des collègues pour y déjeuner, et j'y réellement apprécié mon repas qui gustativement était très bon.
L'accueil y est également très agréable et les conseils concernant la carte des vins sont avisés
Attention mieux vaut reserver avant de venir si l'on souhaite avoir une table.
Comme dhaitude Je joins quelques photos à mon post ...
👏🏿😌 Mes sincères félicitations pour cet endroit INCROYABLE ! 🎊
👨🏻🍳 La cuisine y est savoureuse, gourmande et précise !
J'ai trouvé une adresse où l'on aime le citron, sous toutes ses formes, au moins autant que moi et j'en ai pris plein les papilles de l'entrée au dessert ! ❤️🍋
👀🤤🍴 On mange aussi avec les yeux et la finesse de toutes les présentations me laisse admirative !
Le dressage est IMPECCABLE, chaque assiette ressemble à une œuvre d'art, c'est tout juste MAGNIFIQUE !
🤗 Le service y est dynamique, le personnel attentif, souriant et de bons conseils ...
Une belle équipe de passionnés, complice et soucieuse de vous faire passer un agréable repas !
C'est une excellente adresse qui mérite que l'on s'y arrête plutôt deux fois qu'une !
Merci pour ce délicieux moment. 💋
Mon restaurant préféré du quartier ! Cuisine très bien exécutée avec des produits de saison, des sauces et des jus à tomber par terre. Le tout pour un prix plus que raisonnable le midi (entrée plat dessert 21€) et une montée en gamme le soir avec un menu dégustation en 6temps.
Le service est aussi très aimable et accueillant ! Je recommande sans réserve ;)
Deuxieme visite pour moi et encore un plaisir. La carte présente 4 choix pour chacun des services, tout est tellement alléchant que nous avons décidé de choisir à 2 et de tout partager ! C'était très bon, préparé avec soin et bien assaisonné. Le service est comme on l'aime : détendu mais attentionné. Excellente soirée.
La cuisine y est vraiment bien faite
Ma cuisson est comme il faut, l équilibre des saveurs vraiment bien
En revanche, les quantités sont vraiment (très) petites (d ou le 3 étoiles dans service) et devrais être supérieures d au moins un tiers. Même si on part sur entrée plat dessert on reste sur sa faim, au sens premier du terme.
A chaque fois que je vais chez Polissons, c’est tout simplement exceptionnel ! Le menu change régulièrement . Beau choix de vins bio. Le chef a vraiment du talent et le service est tres sympathique. Belle adresse dans ce quartier. Menu du déjeuner très abordable et un régal. Une habituée !
Adresse à ne pas rater.
Nous avons passé un excellent diner, tout était tres bon avec de belles saveurs.
Je vous conseille vivement de prendre le menus en 6 temps ou vous retrouverez deux entrées, deux plats et deux desserts de la carte.
Entrée plat et dessert délicieux, simples et raffinés, tout donne envie et le goût ne déçoit pas. Le service est irréprochable et le cadre est agréable. Comptez environ 50€/personne pour entrée plat et dessert, cela en vaut la chandelle !
Très bonne adresse de quartier pour déguster une cuisine moderne travaillée. Le décor est agréable, minimaliste avec une cuisine ouverte. La formule déjeuner entrée plat dessert est à 21 € : une pure affaire.
Personnel très accueillant, le service est clairement un atout du restaurant.
Les plats sont à la hauteur du standing, mais malheureusement les quantités sont insuffisantes.
Nous sommes sortis de table n’étant pas rassasiés, ce qui ne devrait pas être le cas pour un menu à 65€.
Cela est malheureusement maintenant monnaie courante à Paris, de réduire la quantité au profit des marges… J’espère que les restaurateurs sauront faire marche arrière.
Le personnel est très attentif, très efficace et la cuisine vraiment bonne. A tester sans hésiter !
La meilleure adresse du quartier sans hésiter !
Sans faute sur tous les points : la qualité, l’originalité, le travail des saveurs, l’accueil, les vins
Pour les petits budgets : préférez le midi
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