![Facebook]( "Recensione")
Being a tourist in a city as vast as Paris, it's hard to find gems off the beaten path. Thanks, TripAdvisor, for veering us down a side street in search of L'Alsacien. The detour resulted in one of the most memorable (and DELICIOUS) lunches during our week in France.
"Sorta pizza, sorta pastry" is the way one of my friends described the "flammekueches" which are the centerpiece of the menu at L'Alsacien. These decadent treats come from the Alsatian region. We all ordered the two-course "Midday Menu" (Menus midi) option with a (gigantic) salad to start and an individual-sized flammekueche, washed down with sparkling wine, ample servings of tap water (in adorable bottles which were generously replaced whenever emptied), and a light white wine which complimented the meal beautifully. As you can see from the pictures, we left thoroughly stuffed.
The ample green salads (Salade Composée) were laden with fresh veggies and dressed with a terrific lemony vinaigrette (with a hint of Dijon); one friend chose a salad topped with a sliced sausage that she really liked (Salade Alsacienne.) All three varieties of flammekueche at our table were a hit: the vegetarian, one with muenster cheese and bacon bits recommended by our server and another with mushrooms and bacon. Each flammekueche featured zesty onions and a crème fraîche that combined with the other ingredients to create divine flavors.
Certainly a unique restaurant and what really made it stand apart was the exceptional service. Our server was simply delightful: sweet and always smiling with a personality well-suited to breaking down any language barriers (note: her English was more than adequate for our interaction, which included many questions about the menu.) A perfect spot for someone seeking friendliness, good value and "French fare" from a different region.
Excellent food, excellent service. A very very good place to eat and brilliant prices. The food was outstanding, the best pizza I have ever eaten and excellent wine. Shame about rude group of 4 that thought they own the restaurant next to us (we were on table 6).
More than recommended.
Très bonne surprise ! Les Flam's sont excellentes, les bières sont bonnes, le concept de la flam à partager est très sympa ! Très bon rapport qualité prix (pensez à réserver)
C'est le top du top. Nous y allons depuis l'ouverture, et tout est toujours parfait !
Nous adorons les tartes flambées, et les noms originaux (Jean-Louis Auber'gines ;-) .
Les produits sont d'Alsace et de qualité.
A bientôt !
Amazing!!! Everything was perfect. Food was fabulous, service was exceptional, prices were great. Naomi was a wonderful hostess who gave us a great recommendation on wine. She was friendly to every person who walked in the door. We will certainly be back. �
Délicieux je recommande service au top 👌
Si t’y vas pas t’as rien compris
Hopla salut
Such a cute quaint spot for the most delicious Flammekueche and dessert Flammekueche in the land! We loved everything we had!!! Please come to MN!
Booked in advance, knew it would be busy, fantastic food , wines , beers and atmosphere with very friendly service.
Myself and my 13 year old son were in for the rugby and we loved this place.
Merci pour votre accueil
Nous avons vraiment apprécié de A à Z
Merci beaucoup �
Je vous recommanderai sans problème �
Pour une alsacienne qui vit à Paris quel plaisir de manger une aussi bonne flammekuech arrosée d'une bonne bière Météor! Et l'équipe est adorable!
Glad we stopped in. Great atmosphere for regional wine and a not-pizza. Flamenkushe for sharing �
J’ai bien aimé ce petit resto. Les flammeküeches sont très bonnes. J’ai adoré l’option avec des lardons végétariens que je n’avais jamais goûté. Le riesling très bon aussi et la serveuse adorable !!! Je retournerai certainement 👌🏽
A RECOMMANDER !
Facile d'accès à quelques minutes de Châtelet 🚆
Accueil chaleureux de la part de Pierre, service rapide et flammenkueche traditionnelle de qualité, sans compter les dessert délicieux ☺️
Plutôt bonne ambiance, tables serrées mais agréable.
Néanmoins pas de service à table, vous allez chercher votre nourriture quand votre bipeur vibre.
Rapport qualité prix à revoir, 13euros une flammenkueche cela reste élevé.
On a réservé avec Thé Fork, super promo -50%. L'équipe au Top! L'accueil exceptionnel, l'ensemble du personnel est super sympa. Le responsable a pris le temps de nous expliquer le concept ainsi que la carte.
On s'est clairement régalé à choisir plusieurs Flummenkech
Saveurs et goûts au RDV.
On vous recommande avec joie.
À bientôt et merci encore à l'ensemble du Staff ... Exceptionnel
![4]( "Recensione")
Bonne adresse.
Bien placée, service aimable et cadre dans le thème, le tout pour des prix tout à fait corrects.
1) Les saucisses de Strasbourg sont bonnes, la moutarde, relevée, tout est authentique.
2) La pâte des Flammekueches est fine, la crème fraîche utilisée a du goût, elle vous explose en bouche. Plus de crème fraîche aurait été trop.
Pour aller plus en détails :
a) bien que la "Commissaire Magret" est globalement bonne, les morceaux de magret sont bien trop salés et au bout de 3 parts, on se lasse de croquer dans des blocs de sel.
Les touches de tomates sont par contre très bien trouvées, et permettent d'ajouter une touche d'acidité bienvenue.
b) La "Munster" est finalement un peu décevante, bonne mais le goût est très plat. Il aurait fallu trouver un ingrédient supplémentaire pour nuancer les saveurs en bouche (comme la tomate pour le Magret). Aussi, mangez la tiède, les saveurs se révéleront mieux.
Au final, si vous ne recherchez pas une adresse qui propose des saveurs raffinées et subtiles, venez vous régaler ici.
Moment très sympathique passé dans ce restaurant, vous aurez de quoi manger avec la formule à volonté, et cela m'a permis de goûter toutes les variétés.
Évidemment sur une dizaine de variétés, certaines m'ont déplu mais cela reste normal, tout le monde pourra y trouver à son goût.
Je suis pas une experte en flammekueche mais j'ai trouvé tout ce que j'ai mangé très bon et rapport qualité prix au top. +1 pour l'adaptation aux végétariens avec les lardons La Vie, et la flammekueche vegan que je goûterai la prochaine fois 👌
Restaurant de Flammekueche au coeur de Châtelet, dans une rue calme qui ne paye pas de mine.
Petite salle donc il vaut mieux réserver à l'avance (sur internet).
Petite carte avec Flammekueche à 10,9€ et boissons diverses et variées (bières entre 6 et 7,5€ et verres de vin autour de 6€).
Option végétarienne et vegan dans les choix de Flammekueche.
J'ai beaucoup aimé les conseils du serveur sur les vins, le service etait impeccable.
Flammekueches bonnes mais manque de garniture, notamment le fromage sur la Jean Michel lard. La portion est généreuse par contre.
J'ai pris une petite flammekueche sucrée pomme cannelle à 6,5€ qui etait très bonne, un peu trop sucrée pour moi mais ça sentait bien la cannelle et la glace mirabelle etait bonne, ça amene un peu de fraîcheur avec la pomme.
Attention à l'attente pour le dessert s'il y a du monde, il ne faut pas etre pressée sinon mieux vaut sauter le dessert.
Possibilite de thé, chocolat chaud ou café et autres gourmandises.
Très bonne adresse.
Je recommande.
Merci à tte l'équipe
Des flammenkuches vraiment très bonne que ce soit la végétarienne, la traditionnelle ou celle au munster. De plus, grâce à la Fourchette une remise de 25€ donc une superbe affaire. Une très belle découverte pour moi et ma famille. Je recommande
Très bonne ambiance dans ce restaurant alsacien proposant essentiellement des flammekuches ! Le personnel est adorable et les plats étaient copieux et délicieux. Petit point à améliorer : les desserts sont un poil cher par rapport au reste :) Le cocktail maison est aussi très réussi. L'offre pour les groupes peut être intéressante. On reviendra !
Accueil top, même a 22:00! Le boss Pierre est avenant et de bons conseils, y compris pour les vins. Une petite salle à l’ambiance conviviale. En cuisine, Mohamed est efficace, rapide, discret. Les meilleures tartes flambées que j’ai mangées! Un régal! Absolument tous les produits arrivent d’Alsace. Une très belle découverte.
Restaurant de bonne qualité.
Prix pour 2 personnes: 52€ avec 3 flammekeuches et 2 bières 🍺
Nous avons été servis rapidement.
Le service a table a été correct et je pense peut être amélioré.
Rapport qualité prix un peu cher a mon goût.
Bravo et merci car nous nous sommes régalés. Vos flammekueches sont fines et délicieuses. Continuez ainsi ! Et pour ceux qui ne les connaissent pas, venez les découvrir, elles sont si parfaites !
Très sympa quand on est en grand groupe (plus de 8), pour la formule des amis, Flamekuche à volonté. Les cuisines sont rapides et il y'a peut d'attente avant de recevoir les tartes flambées.
Le personnel est sympathique et arrangeant.
Vaut le détour pour une soirée entre copains.
Jamais déçu, des années après avoir découvert l’endroit qui selon moi est le meilleur spot à tarte flambées de paris.
L’équipe est au top, super agréable, les tartes sont toujours délicieuses comme la bas, la carte des vins est elle aussi pleine de belles surprises…
Un incontournable!
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