Nomicos (ex- Les Tablettes) menù, Paris

Nomicos (ex- Les Tablettes) Paris - Menu

Les Entrées

Macaroni en Léger Gratin Aux Truffes Noires Et Foie Gras De Canard

62 €

Noix De Coquilles Saint Jacques En Tartare Aux Huîtres Gillardeau

58 €

Œuf Parfait De La Ferme « Les Secrets De Nos Vergers »

56 €

Avec De La Truffe Noire

75 €

Les Poissons

Homard Grillé, Miel De Châtaignier Et Romarin

85 €

Bar Sauvage Voilé De Caviar Impérial

78 €

Noix De Coquilles Saint-Jacques Cuites À La Plancha Au Romarin

57 €

Les Viandes

Noix De Veau Cuite Lentement À La Sauge Et Citron Confit

72 €

Filet De Bœuf À La Provençale

78 €

Caille en Deux Cuissons, Laquée D’un Jus Au Vinaigre De Cerisier

67 €

Le Fromage

Sélection De Fromages Affinés De Laurent Dubois, Maître Fromager MOF

26 €

Les Desserts

Granité À L’absinthe

25 €

Baba À La Vanille De Madagascar

26 €

Croustillant Au Chocolat Grand Cru

25 €

Nos Menus Sont Servis Pour L’Ensemble Des Convives

7 Odyssées

155 €

6 Odyssées

140 €