Incroyable expérience culinaire ! N’ayant jamais encore été au Japon, je rêvais de goûter des vrais sushis fait par un chef japonais ! Autant dire que j’attendais avec impatience de goûter les sushis ainsi que les plats de ce restaurant!
C’était tout simplement extraordinaire d’assister à un tel « s
Excellent. Je n’ai rien d’autre à ajouter. Les tarifs sont un peu élevés, mais c’est un établissement auquel on va pour fêter un événement ou vivre une expérience. La qualité des mets est incroyable. Les associations de saveurs, la sélection des poissons en passant par le riz qui accompagne les sush
Très belle expérience ! Le restaurant est magnifique, le serveur et le cuisinier sont très agréables, et le repas est délicieux... Je recommande vivement !
Je rêvais depuis quelque temps de vivre une vraie expérience culinaire japonaise, dite Omakase. Pour toutes les personnes, qui comme moi, ont été influencées par le documentaire Jiro, Dreams of Sushi - ce lieu est un rêve. Seulement 6 couverts, l'endroit est intimiste, voire minuscule. Pendant 2h, n
Aujourd'hui très satisfait de notre première expérience culinaire dans ce restaurant gastronomique japonais.
Il n'y a que 8 places mais vous comprendrez pourquoi après.
L'accueil est respectueux et professionnel. L'ambiance est calme, vous êtes dans une bulle avec les autres convives. Le service est
Menu Sushu (midi) était sublime!
Chaque sushi était merveilleux.
Parmi mes favoris sushi langoustine était incroyablement bon ( je n'ai jamais eu une langoustine si bon). l'amuse-bouche: Cream sezame+ tofu special= yammy.... comme lumière douce, un matin d' hiver....
J'adorerais revenir
Superbe restaurant que ce soit l’intérieur, le service, la qualité des plats.
J’ai passer un agréable moment à voir le chef nous préparer les plats devant nos yeux pleins d’étoiles.
La formule Omakasé vaut le détour.
J’y retournerai avec grand plaisir !
Fascinant et reposant. On a peu l'occasion de s'offrir des restaurants à ce prix mais on est très content de la finesse de notre expérience.
Nous avons passé un moment exceptionnel, tout était parfait. Ce qui nous a plus marqué sont le goût la texture et l'intensité mis dans chaque sushis ! Tout simplement des œuvres d'arts en bouche. Merci au maître sushi ainsi que son personnel !
L'excellence à la japonaise ! Le cadre est très joli et intimiste (8 couverts au comptoir). Restaurant de grande qualité avec un maître sushi et une serveuse très attentionnés et aux petits soins pour nous offrir une merveilleuse expérience. Les plats sont d'une grande finesse, les sushis sont parfa
Le meilleur sushiya de Paris selon moi, ex æquo avec l’Abysse (et peut être Jin).
Le restaurant d’abord : un écrin. Le plan de travail, les sanitaires, le bar… tout est bien pensé, sobre et elegant - on est transporté au Japon. L’accueil est agréable. Le format 8 sièges autour du comptoir ne permet
Si je pouvais mettre 10 étoiles je les mettrais volontiers !
Le meilleur... japonais... que j’ai jamais eu l’occasion de déguster !!!
C’est excellentissime ! On découvre tellement de saveurs... pensez à prendre du thé grillé pour accompagner votre déjeuner/dîner... c’est sublime !
Le cadre est magni
Dès le passage de la porte...vous serez transporté au Japon... la délicatesse du personnel et la finesse des plats vous fera vivre une expérience inoubliable... dans cette ambiance feutré on a juste envie de chuchoter et regarder la préparation du maitre. Le toro aux caviars est juste une merveille
très bonne expérience dans ce petit restaurant.
La qualité des produits est au rendez vous. une grosse carte de saké.
Un peu cher, mais on en a pour son argent. A refaire.
Chaque mets est un feu d’artifice qui s’expose en bouche. L’expérience a été exceptionnelle !
Une adresse exceptionnelle, tant pour la qualité et la fraîcheur des produits, pour le cadre élégant et intimiste, et surtout pour le talent, la bonne humeur et la passion du maître sushi Masayoshi Hanada. Je cherchais - pour célébrer un événement spécial - un restaurant de sushis d'exception, dit "
Exceptionnel ! Le personnel est adorable et prend le temps de tout expliquer, c'est très agréable.
Une expérience magique, merci au chef !
Une des plus belles si ce n'est la plus belle expérience d'un japonais a Paris. Un moment de calme et une chance d'être au plus près d'un maître sushi. Accessible et souriant, nous avons pu lui poser quelques questions et nous suggérer le saké adéquat ...mention spéciale à la seiche et au saumon sau
Seulement 8 couverts pour ce restaurant très intimiste. Demandez les deux places du côté de l’angle le plus court, près du mur : vous serez au plus près du chef et du spectacle des préparations.
Ambiance très cosy, les convives murmurent, le service est tellement discret et efficace que parfois vou
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