Au Bon Coin menù, Paris

Au Bon Coin Paris - Menu

Entrée

Aubergine rôtie : tomates/Serrano/yaourt zaatar

13 €

Tomate ananas : feta/câpre/oignon rouge/roquette

13 €

Carpaccio de bar: marinade yuzu/huile d’herbes

13 €

Terrine de canard aux pistaches : chutney de fruits

13 €

Plat

Chipiron : caviar d’aubergine au yaourt/crumble parmesan

25 €

Daurade Royale : pomme écrasée à l’huile d’olive/sauce vierge/pickles de poivron/poudre d’olive noire

25 €

Risotto d’épeautre : courgettes poêlées au thym/petits pois

25 €

Faux-filet de boeuf: légumes verts/pommes grenaille/jus de veau réduit

25 €

Suprême de volaille : mousseline de pommes de terre/tombée d’épinards/jus de volaille

25 €

Dessert

Fromage du moment

12 €

Ganache au chocolat/caramel : biscuit granola/tuile cacao

12 €

Glaces et sorbets : tuile aux amandes

12 €

Vacherin fraise : fraise/sorbet fraise/meringue/Chantilly

12 €

Abricot rôti au romarin : glace lait d’amande

12 €

Boissons

Bouteille d'eau

7 €

Demi-bouteille d'eau

Café

2 €