Je viens au bar, je demande « ce soir, j'aimerais bien une acide avec une pointe de fruit », et on me fait gouter 3 variantes avant de servir mon verre
Quand j'ai faim, je reviens au bar, et je demande « vous avez quoi comme fromage pour aller avec cette bière ? » et on me conseille en expliquant po
Nous étions de passage à Paris jeudi, une adresse que j'avais en tête depuis longtemps. J'imagine qu'il y a eu quelques changements ces derniers mois en terme de carte pour le dîner etc...nous voudrions dire simplement merci à Thomas qui a pris le temps de nous présenter les bières (un nombre incroy
Grand choix de bières, accueil sympathique et de très bons conseils. Les IPA Volcelest étaient délicieuses. Le bar est installé dans une rue au calme, c'est très agréable. Bonne playlist.
Service très agréable.
Des explications sur les plats et les bières.
De belles associations avec des découvertes. Des bières originales avec de la personnalités.
Des plats plutôt classiques mais parfaits.
Nous repartons satisfaits de ce que nous avons mangé et avec des noms de bières que nous avons
Excellent!! L'accord mets-bières est très intéressant. Les bières sont exotiques, il y a une vraie recherche dans la diversité des saveurs.
Le restaurant présente des bons produits et uniquement des brasseries artisanales et indépendantes !! Bravo pour l'engagement !!
Je recommande ++++
Menu du jour simple et élégant, assiettes délicieuses, autant au goût que pour les yeux. Belle sélection de bières pressions et en bouteille. Service cordial. J'ai bien aimé ma visite.
Un concept vraiment génial avec le menu dégustation à 6 plats (2 entrées 2 plats 2 desserts par personne).
Les mets sont excellents, j'ai adoré les 2 tartares (bonite et veau) en entrées. Les portions sont bien suffisantes, les produits frais et de saison.
Les boissons ne sont pas comprises dans l
Nous avons pris la formule complète qui permet de découvrir une bière par plat. Les plats sont topissimes, les bières sont variées et accompagnent bien les plats.
Le service est rapide, sympathique et on nous a bien décrit chaque bière avec leur histoire et la raison du mariage de cette bière avec l
Super moment passé sur place
Établissement clair, ouvert sur la rue avec peu de passage. Personnel agréable, connaissant les produits, avec un large choix de bières. Dégustation de plusieurs bières pour aider à choisir. Bières délicieuses, à un prix plus que raisonnable. A faire
Pour les amateurs de bonnes choses.
Ce bar est juste incroyable , des gueuzes que même les belges ont du mal a trouver, des imperial stouts travaillées au petit poil , des sours plus folles les unes que les autres.
Bref un bar unique à recommander absolument.
<3
Super expérience gustative dans ce restaurant spécialisé dans les accords mets et bières. On y a mangé des plats délicieux et bu des bières parfaitement recommandées par un personnel charmant et passionné. Les prix sont globalement élevés mais ça vaut le détour. Bravo :)
Super menu dégustation ! Les plats sont très bien exécutés, beaucoup de saveur, cuisinés avec des produits frais et bien présentés. Le service est efficace. On nous a très bien conseillés sur les bières. En face il y a le bar avec une vingtaine de bières pression. Nous sommes déjà revenus pour boire
Super bon brunch ! Que dire du service, excellent, très agréable et aux petits soins.
Le cadre est idéal pour se détendre en terasse.
En plus de ça il y a beaucoup de choix sans viande, pour les végétariens ou ceux qui mangent Halal. Je recommande très vivement si vous êtes dans le coin.
Au delà de la qualité de la nourriture, le service fut impeccable. Les serveurs nous ont bien conseillé et expliqué sur les accords mets-bieres.
Très bon rapport qualité prix et cadre sympa 👌
Excellent : le lieu est sympa, le personnel est bon conseilleur (mention spéciale a la jeune fille) le concept original (accord mets et bière ; avec du vin correct pour ceux qui ne boivent pas de mousse) L'assiette est superbe ! une carte réduite qui signifie que tout est frais. Nous avons craqué su
On allie plats et vins. Pourquoi pas bières e5 plats? Expérience intéressante de se restaurant qui propose des bières en fonction de leurs plats. Plats faits en finito q des produits de saison.
Gros point faible. Viande non française.
Et une bière servie en canette. Donc goût très moyen
équipe trè
Nous avions réservé pour les 30 ans de mon conjoint le 27.04 au soir et nous avons clairement passé une excellente soirée.
Tant par la gentillesse de notre serveuse, qui a su être à l'écoute, nous guider et nous partager la passion de l'établissement pour les accords mets et bières. C'était une prem
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