No other words than, magnifique! In February 2018 we went to Le 39V, we ordered beautiful wines and the 5 course surprise menu from the Chef... It was very nice, the food was so good, oh my... Black Truffle! The service was perfect! So I give this beautiful Michelin star restaurant ***** (5 Stars)!
Un bon moment de bien être !!! Service irréprochable, terrasse sympa, en hiver ils vous donnent une couverture pour aller fumer. La cave est somptueuse et les mets délicieusement préparé.
Wow what can I say ? Everything was faultless from the moment we walked through the door. Outstanding service and food. Wine was nice but I’ve had better pairings being honest. We’d definitely come back. Thank you.
Superbe lieu sur les toits de paris av George V, des produits de qualités et surtout une équipe adorable
10/10 bravo et merci
Daphnee Perret Vergeau
+5
My fav?
not sure... the foie gras, the roe, the Hazelnuts Paris Brest ?
an excellent secret...
Great atmosphere, attentive and friendly staff, and Amazing food. It was a great experience while visiting Paris.
C'est bonne découverte ! Bel endroit, la terrasse potagère appelle à la gourmandise, la belle cave à vin vitrée donne soif. On s'est régalé.
top le tartarre carré et le cadre est super
Je pense avoir dégusté chez vous et de loin le meilleur vin ...avec des notes de violettes en bouche....un vrai régal....👏🍷
Juste parfait! De quoi inciter à la découverte de cette cuisine sublime, de ce service élégant et efficace, et pour finir d'un décor et d'un lieu d'exception.
Un lieu magique, un service et un déjeuner juste excellent... A chaque fois, ç est un émerveillement.. Merci pour ce bon moment.
Cadre superbe, personnel au petit soin et agréable. Un moment magique dans un décor sublime. Parfait pour un anniversaire d'exception �� .
Menu déjeuner parfait. Vin au verre très bien adapté aux différents plats. Service très professionnel et chaleureux.
Un partage entre amis...cuisine excellente et généreuse à découvrir.
Bonne expérience pour un rooftop. Une cuisine intéressante avec de bon assaisonnement ; un assemblage de produits intéressants. Un peu trop de sel globalement dans les plats.
Un petit restaurant niché au 6ème étage d’un beau bâtiment de l’Avenue George V. Un service proche de la perfection vous sert une cuisine raffinée de l’entrée jusqu’au dessert, avec de petites intentions tout le long du repas qui en font un lieu d’exception.
Restaurant discret situé au 6ème étage, avec un extérieur permettant d'apercevoir le sommet de la tour Eiffel. Nous y étions le 14 juillet, donc avec en petit bonus le feu d'artifice qui va avec
Beaucoup de subtilité dans l’accord des mets. Service impeccable dans un cadre feutré.
Un peu déçue par le vin proposé.
geraldine dalban-moreynas
+5
Une vraie Decouverte. Cuisine parfaite, fine, délicieuse. Endroit magnifique, déco sublime. Et service parfait. Je recommande mille fois
Superbe restaurant
Très bon service
Et cuisine excellente
Dîner un amoureux, nous avons été très très bien accueillies ! Le menu signature est super copieux nous avons été surpris, le rapport quantité/qualité/prix y est ! Le personnel est gentil, à l’écoute, attentif même aux critiques. Pour une soirée romantique je recommande à 100%.
Petit mot pour le jeune serveur nous ayant dit « avez vous besoin d’une cuillère pour le pré-dessert ? » merci vous avez rendu notre soirée encore plus mémorable .
Bravo à toute votre équipe !
Très beau cadre appuyé par un service de qualité et des palts raffinés. Triste que le plat signature du chef aux truffes ne soit plus à la carte
David bzh world traveller (wwt bzh)
+5
Magnifique lieu.
Cuisine raffinée
Agréable terrasse
Adresse discrète, cependant restaurant d’exception. Au 6e étage d’un immeuble haussmannien avec une belle vue sur la terrasse. Le cadre est chic, dans un style scandinave. La cuisine est raffinée. Mention spéciale pour les ravioles à la truffe et le jus detox. Le service est très agréable et discret.
L’équipe en salle et le service a complètement changé, et elle n’est plus à la hauteur du 39V.. Il s’agissait de mon restaurant préféré sur Paris et aujourd’hui il n’est même plus dans le top 3. Un peu déçu des plats également, je ne retrouve plus cette finesse dans les plats et les saveurs incroyable d’avant.
Dommage qu’ils aient enlevé le fameux gratin à la truffe du chef! Lorsque j’ai demandé pourquoi, on m’a répondu : « il faudrait demander en personne au chef mais il n’est pas là aujourd’hui ». . .
Sinon le restaurant est magnifique, chic et intemporel. Un plus pour la vue dans la cuisine depuis la terrasse et la salle.
Je me souviens aussi qu’a l’époque le restaurant avait une étoile et cela n’était pas étonnant et au contraire bien mérité mais aujourd’hui après mon expérience je ne suis pas sûr qu’ils l’ont encore, cela me paraît même impossible.
Un très bel endroit pour un repas des plus délicieux, entre amis nous avons apprécié le cadre calme, mais aussi une cuisine des plus raffinée. Nous avons choisi le menu 2 mets à 49 euros, et nous avons été ravis.
Seul et unique bémol, une carafe d'eau à 6,50€ un prix absolument pas justifié, même pour une eau filtrée comme indiqué dans un commentaire précédent. Ce prix est exorbitant pour des personnes qui, comme nous, profitons ponctuellement d'une restauration gastronomique, et de surcroît il me semble que le prix de cette carafe d'eau n'est pas indiqué sur la carte.
Je retiens cependant l'agréable moment que nous avons passé.
Super accueil
Tout était excellent y compris le service très attentionné
Ça a un prix !!!
Très bon restaurant. Jamais déçu par la cuisine. Un plus pour la terrasse. Très sympa pour prendre un verre avant de rejoindre sa table.
Un excellent endroit !
Une nourriture créative et très savoureuse !
Un personnel très attentif mais discret !
Une atmosphère très agréable, moderne et cohérente en tous points !
Excellent moment : cuisine délicieuse dans une atmosphère unique.
Nous avons pris le menu dégustation avec les accords mets vins.
Je recommande fortement.
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