Assanabel menù, Paris
Assanabel Paris - Menu
Most popular
Mezzehes 8 plats
2 personnes
50.00 €
Hommos Assanabel
Purée de pois chiche, huile de sésame, citron, persil
8.00 €
Tabouleh
Persil haché, blé concassé, tomate, huile d'olive, citron
7.50 €
Moutabal
Purée d'aubergines, huile de sésame, citron
8.00 €
Backlawa mixte
Assortiment de pâtisseries libanaises
8.00 €
Nos mezzehes
Mezzehes 8 plats
2 personnes
50.00 €
Mezzehes 12 plats
3/4 personnes
84.00 €
Mezzehes 16 plats
4/5 personnes
105.00 €
Mezzehes 21 plats
6/7 personnes
148.00 €
Hors d'œuvre froids
Hommos Assanabel
Purée de pois chiche, huile de sésame, citron, persil
8.00 €
Batrakh
Boutargue, œufs de poisson, ail
14.50 €
Hommos
Purée de pois chiche, huile de sésame
7.50 €
Tabouleh
Persil haché, blé concassé, tomate, huile d'olive, citron
7.50 €
Moutabal
Purée d'aubergines, huile de sésame, citron
8.00 €
Warak enab
Feuille de vigne, riz, tomate, persil, citron, huile d'olive
7.50 €
Baba ghanouge
Aubergine, tomate, persil, citron, huile d'olive
8.00 €
Labneh beltoum
Fromage blanc battu, ail, menthe
7.50 €
Loubieh
Haricots verts, sauce tomate, huile d'olive
7.00 €
Moussaka
Aubergine, pois chiche, sauce tomate
8.00 €
Moujadara
Lentilles, oignon, riz
7.00 €
Chankliche
Salade de fromage, fines herbes, tomate, huile d'olive
7.50 €
Samakeh hara
Poisson, sauce tomate, piment
8.00 €
Patata hara
Pomme de terre, ail, oignon, coriandre
7.00 €
Bastarma
Filet de bœuf séché
9.50 €
Lisanaat
Langue d'agneau
9.00 €
Kebbé nayée
Viandre crue, blé concassé, condiment
11.50 €
Kafta nayée
Viandre crue hachée, persil, oignon
11.50 €
Habra Nayée
Purée de viande d'agneau crue, sauce à l'ail
11.50 €
Makdousse
Aubergine farcie de noix
8.00 €
Hors d'œuvre chauds
Hommos lahmeh
Purée de pois chiche, huile de sésame, viande cuite, citron
11.00 €
Kellage
Galette de pain, fromage
10.00 €
Arayess
Galette de pain, viande hachée, tomate, persil
10.00 €
Sambousek Jebneh
Feuilleté de fromage
7.50 €
Sambousek Lahmeh
Feuilleté à la viande
7.50 €
Kebbeh krass
Viande hachée, blé concassé, oignon
8.00 €
Fatayer
Feuilleté aux épinards
7.50 €
Rekak
Feuilleté croustillant au fromage
7.50 €
Falafel
Purée de fèves, pois chiche, coriandre, oignons
7.50 €
Foul
Fèves assaisonnées
7.50 €
Makanek
Saucisses libanaises
9.50 €
Soujouk
Saucisses libanaises pimentées
9.50 €
Jawanah betoum
Ailes de poulet, ail, citron, coriandre
7.50 €
Sawdet djaj
Foie de volaille sauté, citron
8.00 €
Sawdet Ghanam
Foie d'agneau sauté, citron
7.50 €
Bayd ghanam
Rogons sautés, citron
8.00 €
Cervelles cuites
Cervelle, ail, citron
10.00 €
Fatteh Assanabel
Spécialité maison : aubergine, pain, yaourt, viande
12.00 €
Salades
Salade verte
8.00 €
Salade d'artichauts
9.50 €
Salade d'asperges
9.50 €
Salade orientale mixte
9.00 €
Fatouche
9.50 €
Soupes
Lentilles
8.00 €
Champignons
8.00 €
Poulet
8.00 €
Verdure
8.00 €
Poissons
Crevettes provençales
26.00 €
Rouget
25.00 €
Crevettes grillées
26.00 €
Sole
31.00 €
Daurade royale
24.00 €
Grillades
Grillades Assanabel
Grill mixtes servi avec du riz et de la salade
22.00 €
Charahate Assanabel
Viande de bœuf, sauces servi avec du riz et de la salade
19.00 €
Fatayel djaje
Filet de poulet grillé sauté servi avec du riz et de la salade
19.00 €
Lahem méchoui
Brochettes d'agneau grillées servi avec du riz et de la salade
20.00 €
Kafta méchoui
Viande hachée, oignon, persil servi avec du riz et de la salade
19.00 €
Castaletta
Côtelettes d'agneau servi avec du riz et de la salade
20.00 €
Djaje méchoui
Poulet désossé, mariné et grillé servi avec du riz et de la salade
19.00 €
Chiche taouk
Brochettes de blanc de poulet marinées et grillées servi avec du riz et de la salade
19.00 €
Chawarma bœuf
Bœuf coupé en lamelles marinées et grillées servi avec du riz et de la salade
19.50 €
Chawarma poulet
Poulet coupé en lamelles marinées et grillées servi avec du riz et de la salade
18.50 €
Kafta khechkhache
Viande hachée, oignon, persil, sauce tomate servi avec du riz et de la salade
20.00 €
Karouf mehchi
Agneau farci servi avec du riz et de la salade
19.50 €
Dessert
Backlawa mixte
Assortiment de pâtisseries libanaises
8.00 €
Halwa
7.00 €
Mouhalabieh
Crème à base de lait, miel et pistache
7.00 €
Rahhaa
Loukou libanais
7.00 €
Fruits de saison
9.00 €
Karabige
Petits fours sablés au cœur de pistahe accompagnés d'une crème meringuée
9.00 €
Osmallié
Cheveux d'ange recouvrant
9.00 €
Halwa bel jebné
Fromage roulé garni de crème de lait servi avec sirop de sucre et éclats de pistache
9.00 €