La Maison Bleue menù, Paris
La Maison Bleue Paris - Menu
Les Entrées
Les œufs mimosa, huile aux 12 épices, & crackers au sarrazin
7 €
La burrata fumée de Michele, roquette
12 €
Le tarama maison, pain grillé
7 €
Les takoyakis : beignets de poulpe, bonite séchée & sauce pimentée
11 €
La terrine de volaille du chef à l'estragon & pain toasté
7 €
Les Plats
L'échine de cochon des montagnes et légumes cuits à la braise
23 €
Le carpaccio végétarien : betterave, chou rave, Ossau-Iraty, tomates cerises, pistaches, ricotta fumée et grenade
17 €
Le magret de canard fermier des Landes cuisson basse température, gnocchis aux algues, oignons nouveaux & jus réduit
23 €
Les burgers de la Maison Bleue : saiade, tomates, oignons, pickles de concombre, graines de moutarde, cheddar & frites maison
17 €
Le pavé de thon mi-cuit, chou pointu, patates douces, coquillages & condiment coriandre
24 €
Le tartare de veau, salicorne, figues, tomates confites, céleri branche, cornichons, mayonnaise, anchois
19 €
Les Belles salades
La salade Mekong
16 €
Notre salade Caesar
16 €
Desserts Maison
La tarte au citron revisitée
9 €
Le nuage chocolat
9 €
Le mythique tiramisu Nutella et Speculoos
7 €
Le Paris- Brest de la Maison Bleue
10 €
Le véritable cheesecake comme à NYC
8 €
La crème brûlée vanille/Cognac
7 €
Aimer c'est partager
L'assiette mixte
20 €
L'assiette d'antipasti
14 €
Le foie gras de canard fermier des Landes, algues Kumbu, pain grillé
15 €
Le brunch du dimanche
Brunch (dimanche et jours fériés)
27 €
La carte entre 15h et 18h30
La carte entre 15h et 18h30
Boissons
Bouteille d'eau
5 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Café
2 €