La Haute Cloche menù, Paris

La Haute Cloche Paris - Menu

Entrée

Foie gras du Chef, chutney de fruits sec, pain toaasté

18 €

Charcuteries ibériques DUROC, Réserve OLIVÉRAS 24 mois

15 €

Cocotte d'eoufs bios au foie gras poelé, aoin toasté

14 €

Gros escargots de Bourgogne au beurre d'ail (6)

12 €

Rillettes de saumon d'Écosse label Rouge à l'aneth, pain grillé

10 €

Terrine du Chef au foie de volaille & compotée d'oignons, toasts grillés

9 €

Oeufs bios- mayonnaise & rémoulade de celeri

9 €

Plat

Faux-filet XL ANGUS, beurre maître d'hôtel, frites maison, salade

29 €

Tartare de bœuf charolais, préparé, frites maison, salade

22 €

Curry vert d'émincé de volaille fermière au lait de coco, riz Thaï

23 €

Sauté de veau aux olives Kalamata, purée Grand-mère

23 €

Poisson noble du marché à la plancha, sauce Teriyaki, petits légumes et riz thaï

25 €

Salade CÉSAR au suprême de poulet fermier & tomates anciennes

22 €

Assiette végétarienne aux champignons (riz thaï & légumes au wok)

19 €

Dessert

Mousse au chocolat noir mi-amer (Guayaquil 70%)

9 €

Pannacotta, coulis de mangue maison

9 €

Café très gourmand

9 €

Crème brûlée à la vanille Bourbon

10 €

Tarte Tatin aux pommes & caramel au beurre salé, boule de glace vanille

10 €

Baba au rhum & pruneaux confits aux épices, crème à la fleur d’oranger

10 €

Glaces et sorbets artisanaux de la Maison FOENIX - 2 boules

6 €