Le Brasier Des Ternes menù, Paris
Le Brasier Des Ternes Paris - Menu
LES ENTRÉES
Assiette campagnarde
19.9 €
Éventail de melon et jambon de pays
11.9 €
Poêlée de champignons de Paris, lardons et bacon
12.9 €
Belle tomate , burrata de chèvre au balsamique
14.9 €
Assiette de grison
17.9 €
LES SPÉCIALITÉS
La brasérade (petite) uniquement au déjeuner
19.9 €
La super brasérade (moyenne)
24.9 €
L’altesse brasérade (grande)
29.9 €
La raclette (petite) uniquement au déjeuner
19.9 €
La super raclette (moyenne)
24.9 €
L’altesse royale (grande)
29.9 €
La raclette grisonnante
27.9 €
La mixte (brasérade, raclette)
27.9 €
La super mixte (brasérade, raclette)
29.9 €
La fondue savoyarde
23.9 €
La fondue bourguignonne
28.9 €
La tartiflette avec salade verte
24.9 €
LES PLATS
Le steak tartare
26.9 €
Fondant de veau au romarin , légumes du marché
25.9 €
Dos de cabillaud , poêlé méridionale
24.9 €
Filet de poulet poché , crème de reblochon fermier
20.9 €
Omelette
-Jambon, salade verte -Fromage, salade verte -Champignons, salade verte
15.9 €
LES BURGERS
Burger savoyard
Avec viande des grisons, fromage fondu
24.9 €
LES SALADES ET TARTINES
Verdure du Brasier
Salade, bleu, noix
13.9 €
Tartine savoyarde
PDT , oignons rouges , lardons grillés , reblochon
17.9 €
Tartine des grisons
Viandes grisons , avocats , vinaigrette au sésame et comté fondue
19.9 €
FROMAGES ET DESSERTS
Assortiment de fromages
18.9 €
Profiteroles
12.9 €
Mousse au chocolat
10.9 €
Crème brûlée
12.9 €
Crumble aux fruits rouges , glace pistache
12.9 €
Gâteau au chocolat, crème anglaise
14.9 €
Tartelette aux myrtilles, crème pâtissière
14.9 €
La fondue au chocolat (2 personnes)
Banane, kiwi, orange, pomme, fraises, chamallows
23.9 €
Drinks
Bottle of water
5.9 €
Half a bottle of water
5.9 €
Coffee
2.5 €