New Jawad menù, Paris
New Jawad Paris - Menu
Most popular
Poulet tikka massala
Blanc de poulet désossé, grillé au feu de bois puis préparé dans la sauce massala
15.00 €
Butter chicken
La spécialité du chef : poulet grillé au tandoor avec sa sauce
15.00 €
Riz nature
Riz blanc
5.00 €
Palao au safran
Riz au safran
5.00 €
Samossa de légumes
Beignets avec légumes - Spécialité du Punjab
6.00 €
Modifier
Mangue
Coco
Banane
Fruit de la passion
Ananas
Pistache
Vanille
Fraise
Citron Vert
Chocolat
Pétale de rose
Entrées
Raita
Comconbre à base de yaourt
5.00 €
Onion bhajia
Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices, frites en beignets
5.00 €
Pakora
Beignets de différents légumes
5.00 €
Samossa de légumes
Beignets avec légumes - Spécialité du Punjab
6.00 €
Samossa de viande
Beignets avec viande - Spécialité du Punjab
6.00 €
Poulet tandoori
Poulet aux épices cuit à la broche au charbon de bois
8.00 €
Poulet kébab
Poulet haché avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche, coriandre et une pincée d'herbe aux épices - En brochette au charbon de bois
8.00 €
Daal soup
Soupe de lentilles Mughlaï
8.00 €
Prawn chat
Salade de crevettes à la façon pakistannaise
9.00 €
Poulet tikka
Poulet mariné cuit au charbon de bois
9.00 €
Agneau tikka
Agneau léfèrement mariné, cuit en brochette au charbon de bois
10.00 €
Poisson tikka
Filet de poisson mariné aux épices cuit au charbon de bois
10.00 €
Crevettes tarka
Crevettes décortiquées sautées à la poêle
10.00 €
Bringal
Purée d'aubergines
9.00 €
Plats - Agneau
Agneau jawad
Agneau avec racines de lotus
15.00 €
Agneau roghan josh
Agneau au curry
15.00 €
Chilly agneau
Agneau au curry de Madras
15.00 €
Kofta jawad
Boulette d'agneau hachée avec épices
15.00 €
Keema matar
Gigot haché avec petit pois
15.00 €
Agneau tikka massala
Gigot d'agneau désossé, grillé au feu de bois puis préparé dans la sauce Massala
15.00 €
Agneau vind allou
Agneau au curry avec pommes de terre
15.00 €
Agneau sagwala
Curry d'agneau avec des épinards
15.00 €
Agneau shai korma
Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes, pistaches et safran
15.00 €
Rara agneau
Viande préparée en casserole
15.00 €
Kofta massala
Boulettes de viande hachée, préparées dans la sauce massala
15.00 €
Plats - Poulet
Poulet punjabi
Poulet désossé préparé à la vapeur puis préparé à lacasserole dans une sauce piquante à base de tomates, oignons et coriandre
15.00 €
Poulet tikka massala
Blanc de poulet désossé, grillé au feu de bois puis préparé dans la sauce massala
15.00 €
Poulet vind allou
Poulet curry avec pommes de terre
15.00 €
Butter chicken
La spécialité du chef : poulet grillé au tandoor avec sa sauce
15.00 €
Chicken jalfrezi
Poulet sauté à la poêle
15.00 €
Poulet sagwala
Curry de poulet avec épinards
15.00 €
Poulet shai korma
Poulet cuit avec des pistaches, amandes, noix de cajou et crème (peu épicé)
15.00 €
Plats - Poisson & fruits de Mer
Crevettes massala
Crevettes décortiquées, préparée dans la sauce massala
15.00 €
Crevettes jawad
Crevettes décortiquées, préparées dans une sauce crémeuse, douce et onctueuse
15.00 €
Crevettes shaï korma
Crevettes décortiquées avec pistaches, amandes, noix de cajou et curry
15.00 €
Poisson tikka massala
Dés de poisson, marinés et assaisonnés cuits au charbon de bois avec sauce
15.00 €
Poisson shaï korma
Poisson préparé avec pistaches, amandes, noix de cajou et curry
15.00 €
Gambas massala
Gambas macérées dans un bouquet d'épices et d'aromates, puis cuites au Tandoor avec une sauce spéciale
28.00 €
Plats - Biryani
Biryani légumes
Plat à base de 25 épices cuites dans le riz, servi avec sa sauce & légumes
16.00 €
Biryani agneau
Plat à base de 25 épices cuites dans le riz, servi avec sa sauce & agneau
18.00 €
Biriani poulet
Plat à base de 25 épices cuites dans le riz, servi avec sa sauce & poulet
18.00 €
Biryani crevettes
Plat à base de 25 épices cuites dans le riz, servi avec sa sauce & crevettes
18.00 €
Biryani poisson
Plat à base de 25 épices cuites dans le riz, servi avec sa sauce & poisson
18.00 €
Biriani Jawad
Plat à base de 25 épices cuites dans le riz, servie avec sa sauce & agneau, poulet, crevettes
20.00 €
Plats - Légumes
Chana massala
Pois chiches sautés à la poêle dans la sauce massala
9.00 €
Palak panir
Epinards avec fromage
9.00 €
Mater panir
Petit pois avec fromage
9.00 €
Allou gobbi
Chou-fleur avec pommes de terre
9.00 €
Daal
Lentilles
9.00 €
Bringal
Curry d'aubergines
9.00 €
Légumes mix
Légumes de saison préparés à la façon Indo-pakistanaise
9.00 €
Sag allou
Pommes de terre avec épinards
9.00 €
Accompagnements
Riz nature
Riz blanc
5.00 €
Palao au safran
Riz au safran
5.00 €
Peas pullao
Riz avec petit pois
6.00 €
Riz jawad aux fruits secs
Riz avec pistaches, amandes, noix de cajou et raisins secs
6.00 €
Riz Jawad Aux Fruits Frais
Riz avec des fruits saison
6.00 €
Pains maison
Nan
Pain préparé à la façon pakistannaise - Farine blanche (pâte levée)
2.00 €
Butter nan
Pain au beurre préparé à la façon pakistannaise - Farine blanche (pâte levée)
3.00 €
Nan fromage
Pain au fromage préparé à la façon pakistannaise - Farine blanche (pâte levée)
4.00 €
Garlic nan
Pain à l'ail préparé à la façon pakistannaise - Farine blanche (pâte levée)
4.00 €
Peshwari nan
Pain aux pistaches, amandes, noix de cajou - Farine blanche (pâte levée)
4.00 €
Keema nan
Pain à la viande hachée - Farine blanche (pâte levée)
5.00 €
Honey cheese nan
Pain au fromage et au miel - Farine blanche (pâte levée)
5.00 €
Chappati
Pain nature - Blé complet (pâte non levée)
2.00 €
Parata
Pain au beurre - Blé complet (pâte non levée)
4.00 €
Staft parata
Pain aux pommes de terre et légumes - Blé complet (pâte non levée)
4.00 €
Desserts
Gajar halwa
Gâteau de carottes avec une pluie de pistaches, amandes et noix de cajou
6.00 €
Pâtisserie maison
Gâteau de carottes avec une pluie de pistaches, amandes etnoix de cajou
6.00 €
Kheer
Riz au lait indo-pakistanais revisité avec une vague de pistache, parfum au choix
6.00 €
Salade de fruits
Salade de frutis frais de saison
6.00 €
Halwa suji
Gâteau de semoule avec raisins secs et noix de coco
6.00 €
Kulfi
Glace pakistanaise à base de vanille, pistaches, amandes, noix de cajou, cardamone et une touche de rose (spécialité du chef)
6.00 €
Sorbets & glaces
Parfum au choix
6.00 €
Boisson maison
Lassi nature
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi sucré
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi salé
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi épicé
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi menthe
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi mangue
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi vanille
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi coco
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi banane
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi fruit de la passion
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi rose
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi ananas
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi pistache
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Lassi fraise
Boisson à base de yaourt
6.00 €
Boisson
Bouteille d'Evian
33cl
2.50 €
Bouteille de San Pellegrino
33cl
2.50 €
Coca-Cola
Goût original
2.50 €
Coca-Cola zero sucres
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.
2.50 €
Fanta
2.50 €
Schweppes Agrum'
2.50 €
Seven Up
2.50 €
Vins
Rouge - Beaujolais Villages
20.00 €
Rouge - Bordeaux
Château Bonnet - élevé en fût de chêne
26.00 €
Rouge - Brouilly
Crêt Des Garanches - Souple, tendre, fruité, un vin de soif
28.00 €
Rouge - Saumur Champigny
Château Du Hureau - Rond et frais, avec du fond, une belle expression de Saumur
28.00 €
Rouge - Mouton Cadet
Baron Philippe
32.00 €
Rouge - Saint-Emilion Grand Cru
Clos La Rose - Souple, rond avec des tanins bien fondus
40.00 €
Rouge - Graves Pessac Léognan
Château De Rochemorin - Vin concentré, mêlant des parfums fruités et épicés, ample et généreux
40.00 €
Rouge - Sancerre rouge Vieilles Vignes
Henri Bourgeois - Belle expression du pinot noir, parfumé et ample, avec un petit goût de cerise
40.00 €
Rosé - Tavel
Belle structure, arômes d'amande fraîche et d'épices
22.00 €
Rosé - Côtes de Provence
Ample, intense et délicat, des arômes de pêche blanche et de frutis exotiques
28.00 €
Blanc - Mouton Cadet
Baron Philippe
32.00 €
Blanc - Sancerre blanc Vielles Vignes
Henri Bourgeois - puissant et dense, riche et minéral
40.00 €