Memere Paulette menù, Paris
Memere Paulette Paris - Menu
Forret
Salade de lentilles vertes pochées et lardons de Rillons de Touraine en vinaigrette
Salade de lentilles vertes pochées et lardons de Rillons de Touraine en vinaigrette
5 €
Mozzarella di buffala tressée servie entière et huile d'olive vierge
Mozzarella di buffala tressée servie entière et huile d'olive vierge
7 €
Foie gras de canard aux deux poivres
Foie gras de canard aux deux poivres
7 €
Hovedret
Souris d'agneau braisées au Cahors et à la cannelle
Souris d'agneau braisées au Cahors et à la cannelle
18 €
Joue de boeuf longuement braisée entière
Joue de boeuf longuement braisée entière
18 €
Ze Paulette's burger
Ze Paulette's burger
18 €
Dessert
Sorbet à la menthe poivrée et rhum arrangé à la menthe fraîche
Sorbet à la menthe poivrée et rhum arrangé à la menthe fraîche
5 €
Crumble à la mangue poêlée et glace à la vanille Bourbon
Crumble à la mangue poêlée et glace à la vanille Bourbon
5 €
Tarte fine aux pommes royal gala et sa glace au spéculoos
Tarte fine aux pommes royal gala et sa glace au spéculoos
5 €