Au Père Louis menù, Paris
Au Père Louis Paris - Menu
Planches & Tapas
Assiette de Gouda Fermier aux truffes
9.5 €
Frittes Maison sauce Camenbert
Récolte du Loiret
6.5 €
Croustillants de Poulet Fermier
Mayonnaise Maison
9.5 €
Planche Mixte
32.5 €
Planches de Fromages affinés
17.5 €
Planches de Charcuterie
18.5 €
Entrées
Salade frisée aux lardons croustillants
Oeuf poché
10.5 €
Le fois gras de canard du Sud Ouest maison
Pain grillé de chez Jean Luc Poujauran
18 €
Salade d’endives au roquefort et poires
8 €
Les Oeufs Mimosa de ma grand mère
8 €
Salade de chèvre fermier rôti sur toast
existe en taille XL : 16.50
8.5 €
Tartare de Dorade, mangue et basilic
tuile de parmesan et salade verte
12.5 €
La Gratinée a l’oignon du chef
10.5 €
Les 6 gros escargots de Bourgogne de la maison de l’escargot
11.5 €
Os à moelle en gouttière
Fleur de sel et baguette grillée
9.5 €
Avocat aux crevettes, sauce cocktail
8.5 €
Plats
Saucisse au couteau grillée, purée maison
16.5 €
Côtes d’agneau poêlées
Pommes grenaille beurre ail et persil frais
22.5 €
Brochette d’onglet de boeuf
Sauce poivre et frites maison
17.5 €
Magret de canard aux clémentines et au miel
Purée maison
22.5 €
Entrecôte de cochon de l’Aveyron
300g, maison Conquet , frites maison
21.5 €
Tartare de boeuf Charolais au couteau
Cru ou poêlé ,frites et salade verte
17.5 €
Poulet fermier « label rouge » du Gers rôti dans son jus
Purée maison
16.5 €
Onglet de veau poêlé
Sauce roquefort et gratin dauphinois
22.5 €
Belle Entrecôte de 300g
Béarnaise et frites maison
24.5 €
Le cassoulet « extra » du Chef
23.5 €
Poissons
Filet de Bar grillé aux petits légumes du marché
Chips de betterave
17.5 €
Noix de St-Jacques de Bretagne à la plancha
Risotto au parmesan
24.5 €
Desserts Maison
Tarte Tatin, crème fraiche d’Issigny
8.5 €
Crème brulée à la vanille de Madagascar
8.5 €
Fondant au chocolat cuit a la commande
10 min d'attente
9.5 €
Tarte au citron meringuée
9.5 €
Profiteroles à la glace vanille, chocolat chaud
11.5 €
Ile flottante au caramel au beurre salé, crème anglaise
8.5 €
Assiette de fromages affinés
11.5 €
Café gourmand
8.5 €