La Fabbrica menù, Paris
La Fabbrica Paris - Menu
Formule midi
Formule déjeuner
*** Disponible uniquement du lundi au vendredi *** Plat + dessert + boisson au choix.
19.50 €
Antipasti
Antipasti misti "La Fabbrica"
Assiette mixte d'entrées maison
17.00 €
Carciofi alla romana
Artichauds marinés, parfumés au citron & parmesan 24 mois
13.00 €
Caponata della nonna
Recette sicilienne aubergines, tomates, câpres & olives
8.50 €
Mozzarella in carrozza
Petits toasts panés, mozzarella, aubergines & tomates confites
12.50 €
Burrata
Burrata sur lit de tomates confites maison
13.00 €
Primi piatti
Fusilli "Mamma Lisa"
Fusilli petits pois, champignons, "pancetta" & crème
14.00 €
Cappelletti al tartufo
Ravioli farcis truffe & ricotta (sauce champignons, jambon & crème)
16.50 €
Ravioli capri
Ravioli farcis tomates confites & mozzarella (tomates, cerises, roquette & parmesan)
14.50 €
Penne all'arrabbiata
Penne tomates & peperoncino (piment)
12.00 €
Penne ortolana
Penne courgettes, aubergines, tomates, roquettes & parmesan
14.00 €
Penne crudaiola
Penne tomates cerises, olives, roquettes & Parmesan
14.00 €
Fusilli gamberi
Fusilli crevettes, tomates cerises & courgettes
15.00 €
Gnocchi collina
Gnocchi tomates, aubergines, champignons & jambon de Parme 20 mois
15.00 €
Lasagne al forno
Lasagne traditionnelle au four
15.50 €
Melanzane alla parmigiana
Gratin d'aubergines, tomates, mozzarella, Parmesan & basilic
14.00 €
Fusilli Valtellina
Fusilli bresaola (boeuf séché), tomates cerise, courgettes
14.00 €
Ravioloni gorgonzola
Ravioli farcis ricotta & épinards, crème au gorgonzola
15.00 €
Dolci
Brioche "Lorenzo"
Brioche façon "pain perdu", caramel au beurre salé
8.50 €
Tiramisu
Tiramisu "classique" au café et sans alcool
7.50 €
Frutta mista
Assiette de fruits selon le marché
8.00 €
Boissons
Bière Peroni
Nastro azzurro 33cl
5.50 €
Vini
Valpolicella
Vin rouge - 2013 - 75cl
32.00 €
Chianti classico
Vin rouge - 2012 - 75cl
33.00 €
Pinot Grigio Ramato
Vin rosé - 75cl
28.00 €
Chiaro di cale
Vin rosé - Abruzzo - 75cl
29.00 €
Pinot Grigio
Vin blanc
28.00 €
Boissons softs
Coca-Cola
Goût original
Coca-Cola zero sucres
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.
Eau minérale
50cl
Eau pétillante
50cl
Modifiers
Salade italienne
(Roquette, parmesan, tomates, mozzarella di bufala, légumes grillés & jambon de Parme 20 mois d'affinage)
Couverts
PRODUIT OFFERT
Tiramisu Offert