Le Petit Rétro menù, Paris
Le Petit Rétro Paris - Menu
Most popular
Tartare d'onglet de boeuf au couteau
Huile d'argan et frites maison
21.00 €
Oeufs brouillés, truffes de saison & cecina de boeuf grillée
16.00 €
Brioche perdue
Vanille bourbon & crème anglaise
11.00 €
Ravioles de langoustines et caviar de hareng
Pointes d'asperges vertes, beurre d'algues
31.00 €
Rôti d'onglet de boeuf "Extra"
& frites maison
26.00 €
Standards
Tartare d'onglet de boeuf au couteau
Huile d'argan et frites maison
21.00 €
Os à moelle
8.50 €
Sardinettes de Concarneau
Tartare d'algues & citron de Provence à presser
12.00 €
B.o.B (Best of Bistrot)
Trio de carottes rapées citron-coriandre, céleri rémoulade-curry, poireaux crayon vinaigrette & oeuf bio mayonnaise à la truffe
14.50 €
Croque messieurs premium
Jambon, comté et cheddar, compotée de poires, cumin et noisettes fraiches
16.50 €
La vraie salade niçoise
19.00 €
Hors d'œuvres
Oeufs brouillés, truffes de saison & cecina de boeuf grillée
16.00 €
Foie gras de canard mi-cuit
Fruit rôti & pain doux
20.00 €
Quatre mini croustillants de boudins noir
Pommes givrées & feuilles de moutarde
13.00 €
Les champignons du marché au sautoir
Bouquet d’herbes fraîches & biscuit parmesan
14.50 €
Queen cray fish
Écrevisses sautées, asperges vertes, tartare d’avocat, citronnelle & chips de patate douces
16.00 €
Tout cru de thon
D’artichauts poivrade et de foie gras, vinaigrette Banyuls
18.00 €
Plats
Cocotte de légumes primeurs
A cru, confits & pochés
19.00 €
Thon mi-cuit pané au sésame
Sauce vierge-pistou & sucrines poêlées
27.50 €
Ravioles de langoustines et caviar de hareng
Pointes d'asperges vertes, beurre d'algues
31.00 €
Poulet fermier Victor Hugo
Laqué au gingembre & citron de Provence
23.50 €
Pluma ibérique rôtie rosée
Et tombée de mizuna
28.00 €
Blanquette de veau "nouvelle"
Riz noir vénéré, moutarde violette & épices du moment
24.00 €
Jolie brochette de gigot d'agneau
Au romarin, jus d'herbes & pommes Anna
28.00 €
Salade chaude de ris de veau panés aux pistaches
Et légumes verts du marché
32.00 €
Rôti d'onglet de boeuf "Extra"
& frites maison
26.00 €
Accompagnements
Cornet de frites maison
6.00 €
Ecrasé de pommes de terre
6.00 €
Salade et herbes fraiches
6.00 €
Légumes de saison
6.00 €
Sucrines braisées
6.00 €
Desserts
Brioche perdue
Vanille bourbon & crème anglaise
11.00 €
Les vraies chouquettes mimi
Chocolat chaud & chouchous
12.00 €
Tarte fine aux pommes & caramel beurre salé
12.00 €
Mont blanc Vanessa
Monté minute
13.00 €
Paris-brest praliné
13.00 €