Les Bacchantes menù, Paris

Les Bacchantes Paris - Menu

Entrée

Canon d'Os à Moëlle avec Toast et Sel de Guérande

10 €

Terrine de Campagne du Chef

9 €

Foie Gras de Canard \"maison\" et son Chutney

25 €

6 Escargots de Bourgogne (fournisseur J.P. SAINT JEAN)

12 €

Plat

Joues de Porc confites - Pommes Grenailles aux Petits Légumes

19 €

Parmentier de Canard \"maison\" Gratiné - Salade Mêlée

21 €

Tartare de Boeuf Charolais (coupé au couteau) - Frites

20 €

Andouillette AAAAA ( recette du \"Père Duval\" ) - Frites

23 €

Côte de Boeuf (pour 2 personnes) avec Os à Moëlle et Sauce Béarnaise du chef

85 €

Dessert

Flan \"à la louche\" - Sauce Caramel du Chef

9 €

Mi-Cuit \"minute\" au Chocolat - Crème Anglaise

9 €

Clafoutis Moelleux aux Fruits de Saison

8 €

Crumble aux Myrtilles Sauvages

9 €

Boissons

Demi-bouteille d'eau

5 €

Café

2 €