De magnifiques pâtisseries très travaillées, et très équilibrées. Le « j’adore la fraise » était frais et pas trop sucré visuellement très beau, le second gâteau « le Kashmir » au safran et à l’orange était bon mais je ne l’ai pas trouvé à la hauteur du premier. Je dirais que les prix étaient un peu élevés tout de même comparés à ceux des autres pâtisseries de même envergure.
Magnifique!!!
Les desserts sont de pures merveilles et la conseillère est charmante et accueillante ❤️.
Je recommande vivement.
Une des meilleures patisseries de Paris.
Des créations exceptionnelles avec des produits de saison et très haute qualité. Le résultat est incroyable.
Mention spéciale pour le Shazadeh, à base de pistache et de rose !
Le pain et les viennoiseries y sont extra.
Des pâtisseries merveilleuses, les meilleures de Paris selon moi!
L'excellente qualité des produits utilisés et des recettes parfaitement réfléchies nous livrent un régal pour les papilles. Le service n'est malheureusement pas à la hauteur, beaucoup de turn over parmi les vendeurs. Je suis une inconditionnelle de cette boutique et je regrette un peu de ne jamais être servie par la même personne
Meilleure pâtisserie de Paris à mon avis, les gâteaux sont à la fois magnifiques et bons ! Le choix peut sembler limité mais la qualité est au rendez vous à chaque fois. A tel point qu'on traverse plusieurs arrondissements juste pour venir en chercher un ou deux (voir trois ou quatre).
Gâteau breton très bon. Moelleux citron exceptionnel. Cake myrtille trop bon. Viennoiseries aux parfums originaux. Accueil chaleureux et rapide. Prix ayant peu augmenté avec l inflation
La boutique de Pasteur des « gateaux et du pain » est ma pâtisserie favorite sur Paris. C’est si parfait qu’il est désormais rare que j’achète mes desserts ailleurs dans la capitale . J’y viens depuis Arcueil environ une fois par mois. Plusieurs gâteaux signatures reviennent avec les saisons. Ils sont accompagnés de quelques divines nouveautés. Mes invités ont plébiscité hier les Sugar Brown. Bravo à la cheffe et à ses équipes !!!
Dégustation ce jour avec beaucoup d'envie et d'attente. Tout d'abord, le choux à la poire, rien de transcendant, le crémeux à l'intérieur est insipide, le choux parfait et les poires sur le dessus très bonne, saveur très ordinaire.
Le second la fameuse tarte myrtille. La meilleure des 3 que j'ai choisie, le petit goût de foin, les myrtilles et le sablé sont excellent. Je m'attendais néanmoins à un goût plus tranché, plus d'acidité et une explosion de saveur. Cela n'a pas était le cas, plutôt classique. La dernière la tartelettes chocolat au lait et noisettes, que dire.... Du chocolat au lait et des noisettes.... ordinaire
Pour résumer les goûts sont très sobres et très classique certainement pour plaire au plus grand nombre, mais si vous recherchez de nouvelles saveurs il falloir essayer toute la vitrine.... 😄😁
Je pense que c’est l’une des meilleures pâtisseries de Paris !
Par rapport à d’autres qu’on entend beaucoup parler, les goûts sont beaucoup plus subtils et raffinés, pas trop sucré.
Celui rose pamplemousse est de loin mon préféré et je n’ai jamais été deçue
Un délice 🤤, je suis sur un petit nuage lors de ma dégustation. Fin, les saveurs sont multipliés par 100 dans la bouche. Je valide 😍
Ayant voulu testé la pâtisserie de Claire Damon , j'ai était un peu décu de la pâtisserie que j'ai pu tester , pâte sablé détremper molle et tartelette qui se détrui de tout les sens c'est bien dommage car le goût y était !
Je dirais que la pâtisserie n'était pas du jour
Les 5 étoiles pour les pâtisseries d'une grande délicatesse, exceptionnelles.
Moins convaincue par la partie viennoiserie en revanche.
Avis mitigé : délicieux Ecorce au caramel, banal Brown sugar à la poire que nous n'avons pas trouvé les notes boisées du sucre Muscovado, bonne galette à l'amande française avec une excellente pâte feuilletée inversée bien croustillante, légère et fine. Par contre nous sommes déçues par la garniture à la crème d'amandes de Provence un peu fade à notre goût.
Les pâtisseries sont délicieuses, fines et pas trop sucrées.
J’ai aimé +++ le chou à la rhubarbe.
Le mois dernier, le céleste : à la mangue, était excellent !
Les biscuits au praliné sont très bons , le moelleux au citron aussi.
Je reviendrai avec plaisir !
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