La Rhumerie menù, Paris
La Rhumerie Paris - Menu
Entrées Maison
Accras Maison
8 pièces
8 €
Boudin
Spécialité antillaise, 80gr
6.5 €
Banane Plantain Frites
7 €
Féroce
Écrasé d'avocat, morue grillée pimentée
8.3 €
Pot de Piment
1.3 €
Sauce Pastel
0.5 €
Chips de patates
6.3 €
Modifiers
Arrangé Ananas Vanille
Arrangé 44
Arrangé 44
Arrangé 44
Arrangé 44
Arrangé Ananas Vanille
Arrangé Ananas Vanille
Arrangé Ananas Vanille
Arrangé Gingembre Confit
Arrangé Gingembre Confit
Arrangé Gingembre Confit
Arrangé Gingembre Confit
Arrangé piment fort
Arrangé piment fort
Arrangé piment fort
Arrangé piment fort
Plats Maison
Assiette Créole
Accras, boudin, banane plantain, chiquetaille de poisson, féroce
20 €
Tazon Végétarien
Patate douce, banane plantain, avocat, riz, haricots rouges, salade de tomate et oignon rouge, sauce noix de cajou
17.5 €
Pot de Piment
1.3 €
Desserts Maison
Blanc-manger coco
7.5 €
Tarte coco
7.5 €
Baba au rhum
raisins secs, ananas confit, chantilly à la fève de tonka
7.8 €
Moelleux au chocolat
aux brisures d'ananas et gingembre confit
8.3 €
Ananas frais
6.5 €
Gâteau Betty
8 €
Boissons maisons en bouteille à partager
Rhums arrangés maison 25cl
Macéré en cave, parfum au choix
18 €
Rhums arrangés maison 50cl
Macéré en cave, parfum au choix
33 €
Rhums arrangés maison Litre
Macéré en cave, parfum au choix
46 €
Punch Coco maison 25cl
même recette secrète depuis 1932
21 €
Punch Coco maison 50cl
même recette secrète depuis 1932
34 €
Punch Coco maison Litre
même recette secrète depuis 1932
46 €
Punch au lait 25cl
même recette secrète depuis 1932
17 €
Punch au lait 50cl
même recette secrète depuis 1932
25 €
Punch au lait Litre
même recette secrète depuis 1932
46 €
Planteur 50cl
Rhum Clément 12cl, Jus d'ananas, goyave, passion, vanille, citron vert
31 €
Planteur Litre
Rhum Clément 24cl, Jus d'ananas, goyave, passion, vanille, citron vert
52 €
Saint François 50cl
Rhum 12cl, jus d'ananas, passion, banane, crème de coco
31 €
Saint François Litre
Rhum 24cl, jus d'ananas, passion, banane, crème de coco
52 €
Grenadier 50cl
Rhum 12 cl, jus de goyave, mangue, liqueur de banane, grenade
31 €
Grenadier Litre
Rhum 12 cl, jus de goyave, mangue, liqueur de banane, grenade
52 €
La Soufrière 50cl
Rhum Clément 25cl, triple sec, jus de gingembre, sirop hot et spicy
49 €
La Soufrière Litre
Rhum Clément 50cl, triple sec, jus de gingembre, sirop hot et spicy
78 €
Ennivrage 50cl
Rhum 12cl, jus de passion, abricot, liqueur de litchi, spicy mango
31 €
Ennivrage Litre
Rhum 24cl, jus de passion, abricot, liqueur de litchi, spicy mango
52 €
Daïquiri 50cl
Rhum 12cl, jus de citron jaune et vert, sucre
31 €
Daïquiri Litre
Rhum 24cl, jus de citron jaune et vert, sucre
52 €
Marie Galante 50cl
Rhum Dillon 12cl, jus de passion, orgeat
31 €
Marie Galante Litre
Rhum Dillon 24cl, jus de passion, orgeat
52 €
Kaiali 50cl
Rhum Havana 3 ans 12cl, jus de citron vert, yuzu, sirop de châtaigne
31 €
Kaiali Litre
Rhum Havana 3 ans 24cl, jus de citron vert, yuzu, sirop de châtaigne
52 €
Hemingway 50cl
Rhum 12cl, jus de citron jaune et vert, pamplemousse, sucre
31 €
Hemingway Litre
Rhum 24cl, jus de citron jaune et vert, pamplemousse, sucre
52 €
Macabou 50cl
Rhum ambré 15cl, jus d'orange et ananas, grenadine
31 €
Macabou Litre
Rhum ambré 30cl, jus d'orange et ananas, grenadine
52 €
Désirade 50cl
Rhum Dillon 12cl, jus de goyave, ananas, curaçao bleu
31 €
Désirade Litre
Rhum Dillon 24cl, jus de goyave, ananas, curaçao bleu
52 €
Zombie 25cl
Rhum ambré, crème de cassis, jus d'orange, grenadine
18 €
Zombie 50cl
Rhum ambré, crème de cassis, jus d'orange, grenadine
33 €
Zombie Litre
Rhum ambré, crème de cassis, jus d'orange, grenadine
46 €
Rhum arrangés Maison 4cl
Rhum arrangé maison
Macéré en cave, parfum au choix
9.8 €
Rhum Isautier Banane Flambée
10.2 €
Rhum Isautier Gingembre
10.2 €
Shrubb Clément
11.7 €
Tamure
10.1 €
Rhum Isautier Goyave Rooibos
10.2 €
Toucan Vanille
10.1 €
Cocktails Maison
Planteur
18cl: Rhum Clément 5cl, jus d'ananas, goyave, passion, vanille, citron vert
13 €
Saint Francois
18cl: Rhum 4cl, jus d'ananas, passion, banane, crème de coco
12.5 €
Punch Coco maison
12cl: même recette secrète depuis 1932
11 €
Punch au lait
12cl: même recette secrète depuis 1932
9.3 €
Daïquiri
18cl: Rhum 4cl, jus de citron jaune et vert, sucre
13 €
Hemingway
18cl: Rhum 4cl, jus de citron jaune et vert, pamplemousse, sucre
13 €
Macabou
18cl: Rhum ambré 5cl, jus d'orange et ananas, grenadine
13 €
Grenadier
18cl: Rhum 4cl, jus de goyave, mangue, liqueur de banane, grenade
12.5 €
Ennivrage
18cl: Rhum 4cl, jus de passion, abricot, liqueur de litchi, spicy mango
13 €
La Soufrière (10cl)
10cl: Rhum Clément 5cl, triple sec, jus de gingembre, sirop hot spicy
13 €
Désirade
18cl: Rhum Dillon 4cl, jus de goyave, ananas, curaçao bleu
13 €
Marie Galante
18cl: Rhum Dillon 4cl, orgeat et jus de passion
13 €
Kaiali
18cl: Rhum Havana 3 ans 4cl, jus de citron vert, yuzu, sirop de châtaigne
13 €
Zombie
12cl: Rhum ambré, crème de cassis, jus d'orange, grenadine
13 €
Cocktails sans alcool Maison 18cl
Amaranthe
Jus de pêche, passion, cranberry, sirop de framboise
9 €
Exotique
Jus d'ananas, passion et goyave
9 €
Belle de Nuit
Jus d'ananas, gingembre, pêche, sirop de menthe glaciale
9 €
Bougainvillier
Jus de cerise, passion, crème de coco, sirop de pastèque
9 €
Calypso
Jus de banane, fraise, ananas, sirop de cannelle
9 €
Flamboyant
Crème de coco, ananas, passion, banane
9 €
Immortelle
Jus de pomme, mangue, sirop d'hibiscus
9 €
Madinina
Jus de citron vert, fraise, goyave, crème de coco
9 €
Ti'punch Rhumerie
Ti Punch Vieux Clément
9.5 €
Ti Punch Coloré
9 €
Ti Punch Blanc
Rhum Clément 5cl, une rondelle de citron vert et un trait de sucre
9 €
Ti Punch Ananas
11 €
Père Serge
9.2 €
Bières et sodas
Pimento
Soda gingembre piment 25cl
7 €
Tonic
Soda Fentimans 20cl
6.4 €
Limonade Rose
Soda Fentimans 20cl
6.4 €
Tonic yuzu
Soda Fentimans 20cl
6.4 €
Ginger beer
Soda Fentimans 20cl
6.4 €
Lorraine
Bière de Martinique, 33cl
8.8 €
Corsaire
Bière de Guadeloupe, 33cl
8.8 €
Phoenix
Bière de l'île Maurice, 33cl
8.8 €
Cubanisto
Bière aromatisée au rhum, 33cl
9.5 €
Lorraine Ambrée
Bière de Martinique, 33cl
8.8 €
Bourbon
Bière de la Réunion, 33cl
8.8 €
Bourbon Blanche
Bière de la Réunion, 33cl
8.8 €