L'os A Moelle menù, Paris
L'os A Moelle Paris - Menu
Forret
Os à moelle tout simplement poché, légumes de printemps
Os à moelle tout simplement poché, légumes de printemps
7 €
Mousseline d'oeufs brouillés, fricassée d'asperges et copeaux de jambon
Mousseline d'oeufs brouillés, fricassée d'asperges et copeaux de jambon
9.5 €
Pâté en croûte
Pâté en croûte
9.5 €
Hovedret
Bouchée à la Reine traditionnelle
Bouchée à la Reine traditionnelle
21 €
Quenelle de brochet soufflées au Riesling
Quenelle de brochet soufflées au Riesling
18 €
Poitrine de veau fondante, fricassée de petits pois
Poitrine de veau fondante, fricassée de petits pois
18 €
Dessert
Crémeux de chocolat noir et crème fleurette
Crémeux de chocolat noir et crème fleurette
9 €
Omelette Norvégienne
Omelette Norvégienne
9.5 €
Petit Kougelhof au rhum et nage d'ananas aux épices
Petit Kougelhof au rhum et nage d'ananas aux épices
8 €